安溪湖上乡：茶界专家“论剑”

颁奖典礼主办方供图

台海网11月26日讯据东南网报道，11月25日，由安溪县茶叶管理委员会主办的2020安溪县茶业高质量发展沙龙暨尚湖乡秋茶王品鉴赏会在安溪县尚湖乡举行。作为第一站，尚湖镇，

拉开了安溪县茶产业高质量发展沙龙系列活动的序幕。

立足生态优势，打好气候经济牌

据了解，尚湖乡茶王赛已收到来自尚湖乡的153个茶叶样品。经过激烈角逐，共决出金奖1名、银奖2名、铜奖3名、质量奖6名。

随后，安溪县武夷山生态庄园正式开业仪式暨武夷山生态庄园与茶记品牌战略合作签约仪式在现场举行。“武夷山是安溪第一批名茶山。通过引进安溪铁观音大师刘协宗到武夷山，建成安溪铁观音茶叶基地。

实现了名茶山与名师的结合。湖上乡乡长蔡雅娟说。

今年7月，尚湖乡被授予福建省第二批避暑山庄。现场还举行了茶气候质量认证授牌仪式。尚湖乡党委书记陈永忠说，近年来，尚湖乡充分利用气候、生态和区位优势。

重点规划适合湖泊发展的文化旅游、茶叶旅游和休闲农业旅游项目。近年来，共引进骊山茶园综合体、五郎山生态庄园、雪山听泉杨康休闲农业等项目，着力打造“云象湖杨康福地”小镇，实现“二次腾飞”。

一杯好茶的形成，源于优良的茶叶品质、先进的管理模式、巧妙的制作技艺等等。安溪县茶产业如何实现高质量发展？现场举办了专题沙龙。

中国农业科学院茶叶研究所副所长阮作了题为《优化茶园养分管理，促进茶业提质增效》的报告。他认为，湖上茶的成功，除了政府的领导和支持外，主要得益于优越的自然和生态条件。

比如气候和土。合理施肥是有效提高茶叶产量和品质的关键。要创新优化养分高效管理技术，为茶树配备“营养包”，提高茶叶品质和效益。

国家茶产业技术体系实施专家组成员、福建省农科院茶叶研究所所长游志明做了题为《安溪茶园生态建设与科学用肥用药技术》的演讲。“好茶是种出来的，来自优质鲜叶！”游志明认为，

尚湖乡茶园土壤pH值高出全县平均水平0.12个百分点，有机质高出32.5%，具有种植天然茶叶的优势。

五郎山位于尚湖乡，是安溪县第一批茶叶名山。福建农林大学安溪茶学院茶学系高博士根据自己多年的研究，详细介绍了五郎山的生态优势。“五郎山上有非常丰富的动植物和矿产资源，包括茶叶、冶铁和陶瓷。

高说，据史料记载，明代五郎山周边地区广泛种植茶叶。明朝永乐年间，五郎山的茶叶可能是海上丝绸之路上的茶源之一。谈及名茶山未来的发展，高水莲认为要充分发挥名茶的效应，将地域香、品种香、工艺香融为一体。

打造“山顶”茶概念，称之为湖上名茶，如湖上“五雉绝韵”茶，浓、油、香、醇、爽、持久，助推全镇茶产业发展。

活动现场，三位专家还就茶园的种植和基础管理进行了探讨。“举办安溪县茶业沙龙实现高质量发展的目的，就是为了引导和激励更多的茶人做出好茶。”沙龙在湖上开了第一站后，也欢迎其他乡镇和单位举办类似的沙龙或论坛。

“让专家们在茶乡的土地上写论文，为更多的茶人服务。”

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