普洱茶盖碗冲泡技巧,普洱茶盖碗冲泡技巧视频

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于普洱茶盖碗冲泡技巧的问题,于是小编就整理了3个相关介绍普洱茶盖碗冲泡技巧的解答,让我们一起看看吧。如何掌握盖碗冲泡普洱茶?普洱茶盖碗冲泡  1、温碗:将沸水注入盖碗之中,再将盖碗的水倒入小...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于普洱茶盖碗冲泡技巧的问题,于是小编就整理了3个相关介绍普洱茶盖碗冲泡技巧的解答,让我们一起看看吧。

如何掌握盖碗冲泡普洱茶?

普洱茶盖碗冲泡

普洱茶盖碗冲泡技巧,普洱茶盖碗冲泡技巧视频

  1、温碗:将沸水注入盖碗之中,再将盖碗的水倒入小茶杯内,目的是让盖碗和茶杯在使用时保持洁净和热度。

  2、置茶:以120毫升的盖碗为例,绿茶与红茶3克,乌龙茶7克,普洱茶5-8克。若打算只冲泡一次,建议放2克茶叶(仅供参考,无实际意义)。也可依个人的喜好稍作调整。

  3、注水:以适当温度的热水冲泡。茶叶老水温高(100℃),茶叶嫩水温低(80-90℃)。

  注水的手法:高冲发香,低吊成汤。注水时尽量不要注得太满,注七分满为宜,注水太满,碗沿受热面积大,倒茶时容易烫到手指。

普洱茶用玻璃盖碗怎么泡水喝?

投茶量根据杯子的大小而定,400ml的杯子5克茶叶足够了。古人云“淡茶温饮最养人。”茶叶过少,滋味不足,过多,汤质太浓,长时间饮用浓茶对身体也有一定伤害。

2.清洗玻璃杯

在泡茶前,先将玻璃杯用清水洗至杯壁无残留茶渣、茶垢。普洱茶馥郁的香气主要依靠热气散发出来,切不可此时入杯。

应该再用沸水烫洗一遍,除去杯内残存的茶味,让杯壁处于温热状态。此时入茶,普洱茶的香味才能更好地被激发出来。

使用玻璃盖碗泡普洱茶是一种常见的泡茶方式,以下是具体的步骤:

1. 准备材料:普洱茶饼或茶砖、热水、玻璃盖碗和茶杯。

2. 温润杯器:将玻璃盖碗和茶杯用热水预热,让茶具变得温暖。

3. 普洱茶饼处理:将普洱茶饼用茶刀或手指轻轻松动,将所需的茶叶取出。

4. 茶叶放入盖碗:将适量的普洱茶叶放入预热的玻璃盖碗中。一般来说,使用5克左右的茶叶,可根据个人口味调整。

5. 冲泡:倒入适量的热水,建议使用90-95摄氏度的水温。 注意先充分浸泡茶叶,然后均匀地注入剩余的热水,以确保茶叶充分展开和释放味道。可以轻轻搅拌茶叶,促进汤色的均匀。

6. 盖上玻璃盖:盖上玻璃盖,让茶叶在热水中浸泡一段时间。不同的普洱茶品种和个人的口味确定浸泡时间的长短。通常情况下,首泡时间可以约为10-20秒,之后的泡法根据个人喜好调整。

7. 倒入茶杯:泡好后,将玻璃盖碗倾斜,慢慢倒入预热好的茶杯中。这可以使茶汤和茶叶分离。

8. 品尝享受:静静地品味普洱茶的独特风味和香气。

再怎样用盖碗冲泡普洱茶?

用盖碗冲泡普洱茶的方法

  ①温杯

  普洱茶在正式冲泡前需要迅速温杯两到三次。将沸水注入盖碗,既可以清洁茶具、提高茶具的温度,又能让等下冲泡普洱茶时完全发挥出茶叶之色、香、味。

  ②投茶

  投茶量根据个人口味而定,一般是5~8克,可用手轻拍茶壶令茶叶平均分布。另外,谨记“观音怕淡,普洱怕浓”的原则。

  特别提醒有乌龙功夫茶习惯的普洱初学者,如果以乌龙的投茶量冲泡普洱会过浓,因为普洱茶产区的海拔更高,内含物更为丰富。

  ③洗茶

  倾倒开水至投入茶叶的盖碗之中,洗茶一到两次,让茶叶充分的苏醒、伸展开来。

  

先将盖碗和茶具清洗干净,然后向盖碗投入7g普洱茶(茶水比例为1:20),然后注入100℃沸水,第一泡为醒茶汤不宜饮用,接着再次向盖碗注入七分满的沸水,盖上碗盖,等待5秒左右,即可用茶滤将盖碗茶汤倒入公道杯,最后分倒至茶杯进行品饮。

  由于盖碗杯不吸收味道,冲泡时可还原茶叶的真实口感可,但用盖杯需要多些技巧,否则很烫手。

  2.投茶

  普洱茶的泡法中,投茶量的多少对茶汤也有重要影响。

  茶水比例为1:15~1:20,也就是7g的普洱茶140ml的水,这样一个比例可以较好地展现茶叶的优缺点。

  由于个人口感浓淡度不同,也可以根据一次一次的经验逐量调整。

  3.水温

  普洱茶选用云南大叶种为原料,叶片肥厚,且多为紧压茶,因此冲泡时对温度和热量的要求较高。

  冲泡普洱茶的水温一般要求为100℃,但是,不同年份、工艺的普洱茶,对水温的要求又略有差异。

  年份比较短、原叶偏嫩的茶品,水温保持在95℃左右。

到此,以上就是小编对于普洱茶盖碗冲泡技巧的问题就介绍到这了,希望介绍关于普洱茶盖碗冲泡技巧的3点解答对大家有用。

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