冻顶乌龙茶产于台湾省泸沽乡凤凰村永隆村张雅村。茶区海拔约600-1000米。根据以上三点,它被视为茶中的圣品。冻顶乌龙茶汤清爽宜人,色泽蜜绿金黄,茶香清新淡雅,香气淡雅。
喉韵浓郁持久,香气独特。据说是御浴茶浴的极品。接下来,我们来看看这种冻顶乌龙茶的特点。
1.茶叶呈半球形,深绿色,边缘有淡淡的金黄色。
2.冲泡后的茶汤呈金黄色,色泽琥珀色,具有成熟的果香或浓郁的花香,口感醇厚润泽,充满甜润的喉韵,具有明显的烘焙韵味。
3.茶叶摊开时,外观有蛙皮似的灰斑,叶片卷曲成虾球状,叶中部呈淡绿色,叶底边缘镶嵌红边,称为绿叶红边或绿蒂、绿腹、红边。
4.冲泡后汤色橙黄,有桂花香一样的香气,口感醇厚,甜味浓。
成品冻顶乌龙茶呈半球形,颜色深绿,具有天然香味。冲泡时茶叶自然冲向壶盖顶部,汤色橙黄,滋味醇厚润泽,桂花香弥漫,回味浓厚,饮后杯底不留残渣。其茶质以春茶最佳,香气高,滋味浓。
多姿多彩;秋茶次之;夏茶质量差。
冻顶乌龙茶的特点是:外形呈半球形,色泽深绿油润,冲泡后色泽黄绿明亮,香气高,花香焦糖香,滋味醇厚,耐冲泡。冻顶乌龙茶一直以其优良的品质受到消费者的青睐,畅销台湾省及港澳台和东南亚地区。
乌龙茶有哪些种类?乌龙茶品种百科!冻顶乌龙茶有哪些功效和作用?