普洱茶入门知识区别,普洱茶初级入门知识

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于普洱茶入门知识区别的问题,于是小编就整理了4个相关介绍普洱茶入门知识区别的解答,让我们一起看看吧。滇红茶好还是普洱茶好?这个因人而异!普洱茶汤色红浓明亮,红茶汤色红艳明亮,二者在汤色上区别...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于普洱茶入门知识区别的问题,于是小编就整理了4个相关介绍普洱茶入门知识区别的解答,让我们一起看看吧。

滇红茶好还是普洱茶好?

这个因人而异!普洱茶汤色红浓明亮,红茶汤色红艳明亮,二者在汤色上区别细小。所以不少饮茶初学者将普洱茶误称为红茶。其实普洱茶是黑茶,二者有本质的区别。

普洱茶入门知识区别,普洱茶初级入门知识

一、类别不同

普洱茶是后发酵茶,而红茶是基本茶类。基本茶类包括绿茶、红茶、青茶(乌龙茶)、黄茶、白茶和黑茶六大类,而普洱茶是由云南大叶种晒青毛茶再经特殊工艺加工而成。

二、加工工艺不同

以普洱散茶和红茶为例,普洱散茶加工工艺为:云南大叶种晒青毛茶→渥堆(发酵)→干燥→分筛→拣剔→拼配成件;红茶加工工艺为:茶树鲜叶→萎凋→揉捻→发酵→塑形→烘干→红毛茶→精制→烘焙→成品。云南大叶种晒青毛茶属于绿茶类,所以普洱茶是在此基础上进行再加工茶。

三、滋味、香气不同

普洱茶滋味醇厚,独具陈香;红茶滋味甘醇、鲜爽,甜香馥郁。一个是陈香,一个是甜香,二者很容易区分。

四、产品外形不同

普洱茶是云南特有的地理标志产品,其加工必须以云南大叶种晒青毛茶为原料。普洱茶普洱散茶和普洱紧压茶两类。普洱散茶外形条索肥壮紧实,色泽红浓明亮;普洱紧压茶是利用普洱散茶蒸压而成,外形主要有饼、砖、沱等。红茶产品外形以条形为主,色泽乌润、金毫显露。

最适合普洱茶新手入门的是什么茶?

普洱茶可分为『生普洱』与『熟普洱』,『生普洱』属于绿茶范畴,『熟普洱』属于黑茶范畴;

如果自身脾胃虚寒、手脚容易出现冰凉的情况、再加之年龄超过40岁则更适宜经常饮用『熟普洱』,『熟普洱』一定选择正规企业生产的产品,如『老同志』、『中茶』、『大益』、『下关』等等,黑茶是靠外在菌群发酵,一般企业由于生产总量达不到标准,很容易出现有害菌群,且后期没有理化检验,就比较麻烦了;

如果经常出现不耐暑热、口臭口苦、唇部周围经常长痘痘、年龄在20-40岁之间则更适宜经常饮用『生普洱』,初尝『生普洱』建议选择当年或5年内『景迈』、『易武』和『临沧』产区的『大树』、『头采春茶』比较容易接受;


喝过一次老板的那个叫什么大白菜的感觉很好就想收藏一些品质的普洱茶,但不知道该如何入门啊?

如果你喝的是俗称“大白菜”的这款茶,那么,这是2001年何广生先生在勐海茶厂定制的一款高端茶,市场价在5千元左右 喜欢这种味道的话,可以关注一下01年叶炳怀先生定制的“绿大树”,01年郭再添先生定制的“销台六号”,01年石昆牧先生定制的“大叶青”,感觉都很类似或接近。

普洱茶,怎么分辨是不是古树茶?

谢谢邀答,怎么分辩真假普洱古树茶,可以说这是一个毫无意义的问题,因为古树茶到目前为止并没有一个权威的、科学的、统一的标准及概念和定义,不过是处在王婆卖瓜的吆喝声中的瓜而已。瓜甜不甜尚有公认的模糊标准.但茶古不古就是皇帝的新衣了…。真正的好喝的古树茶确实是有十分明显与众不同的口感表现.而且种类不少且各俱特色,但其量是极其稀少,少到在圏内当礼品都不夠分!特别是现在追求单株独釆手工加工的精品,可以说是无价的,能有缘蹭上一偿就算有幸不已了。其实若论口感也并不是凡古树就必好,因为茶树是一生物体,是有生命周期的,有些已进入衰退状态的古茶树其实已没什么好的口感。有人认为通过看叶形诸如厚薄、大小、叶脉、齿缘,能识别出是否古树茶,其实这只是在小范围内的对同种但树龄差别很大的茶树叶子对比的结果。跨茶区、品种相比较就失准了。世上本没有两片相同的叶子.哪怕是同一棵树上的…。倒是口感最能说明问题,再高的技术也拼配不出精品古树茶的口感。没有见过真正的古茶树、古茶树加工的茶、没有喝到过真正的古树普洱茶,纸上谈兵只能论古茶而分辨不了古茶。茶本是中国的一古老饮品,只要别买到化肥农药超标的茶叶,你就别去辨别什么古不古的,只要自己喜欢就行了。

到此,以上就是小编对于普洱茶入门知识区别的问题就介绍到这了,希望介绍关于普洱茶入门知识区别的4点解答对大家有用。

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