大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于普洱茶生熟的区别的问题，于是小编就整理了2个相关介绍普洱茶生熟的区别的解答，让我们一起看看吧。
云南普洱生普熟普区别？
普洱茶分为生普洱和熟普洱两种类型，普洱茶也常被称为普洱茶生熟之分，它们的区别在以下几个方面：1. 生普洱：生普洱茶是指用新茶制成的普洱茶，具有较强的茶叶香气和活性，茶呈红色或黄色，茶汤清澈透亮，口感较为浓烈，适合储存。
2. 熟普洱：熟普洱茶是经过发酵和加工后制成的普洱茶，茶呈深红色至黑色，具有较强的陈香气息，茶汤颜色红润或深沉，口感圆润醇厚，适合直接饮用。
在熟普茶中，普洱茶也是最著名的，也是人们经常饮用的茶之一。
人们可以根据自己的口感喜好选择生普洱和熟普洱。
熟普洱和生普洱有什么区别？
1、工艺不同：
生普洱是指将茶树的鲜叶采摘、进行萎凋、杀青、揉捻、干燥之后成为了晒青毛茶（生散茶）。将晒青毛茶高温蒸软之后，放入模具中定型，压制成饼茶、砖茶、沱茶的形状，经过自然晾干之后成为了普洱紧压茶。
熟普洱是将晒青毛茶进行人工洒水渥堆发酵成熟散茶，将成熟散茶高温蒸软之后，放入模具中定型，压制成饼茶、砖茶、沱茶的形状，经过自然晾干之后成为了普洱紧压茶。
2、外形不同：
生普洱茶色泽墨绿色、青绿色，原料等级高的普洱生茶还可见条索当中带有白毫，年份时间长颜色会逐渐加深，慢慢转化为黄绿色、黄红色等。
熟普洱的茶饼呈现红褐色或红棕色，发酵程度重的话则有些发黑，原料等级高的茶芽呈现金黄色，存放时间长颜色变化不大。
3、汤色不同
生茶的口感比较强烈、刺激性比较强，生津回甘强烈，茶气足，汤色以黄绿、青黄、金黄色为主，优质的陈年生茶汤色一般是橙黄明亮。
熟茶的口感入口醇厚，浓稠水甜，生津回甘自然，几乎没有苦涩，新制熟茶会有渥堆味或者略带水味，发酵程度轻的熟茶大多是栗红色，发酵程度重的以暗红色为主。
1、色泽，熟普洱色泽以红褐色或黑褐色为主，生普洱色泽以青绿色或黄绿色为主；
2、香气，熟普洱冲泡后香气醇厚，以陈香为主，生普洱冲泡后香气清香扑鼻，清鲜感十足；
3、口感，熟普洱品饮后滋味香甜醇厚，生普洱品饮后回甘好生津快。
1.条形与颜色不一样
生普洱：条形完整度高，菱角清晰，颜色灰白。老茶偏红，但条形清晰可见。
熟普洱：条形菱角不分明，圆润温婉，颜色以红褐色为主。（茶头、茶化石除外。）
2.汤色不一样
生普洱：以黄中透亮，老茶渐渐黄转红。
熟普洱：汤如茶色，红褐色，随时间沉淀汤色清晰透，色转深。
生熟普洱茶的区别在于以下几个方面：
1、从颜色上区分
生普洱茶通常是黄绿色，老的生普洱茶呈墨绿色；熟普洱茶则是红褐色，甚至是黑色，这主要是受渥堆发酵程度的影响，并且新生产的熟普洱茶还会有点灰蒙蒙的感觉。自然发酵的生普洱茶则随着发酵进行，出现叶边、茶梗发红、发紫，然后逐步变红，黄绿色逐步消失，最后变为板栗色或红褐色，并有油亮的感觉。
2、从茶汤颜色区分
生普洱茶所泡出的茶汤颜色为透明的黄绿色或金黄色；熟普洱茶的茶汤则为板栗色或红褐色，甚至到近似黑色，如发酵不充分则还会有点淡黄色。生普洱茶的陈茶随着发酵程度的加深，茶汤的黄色变淡，红色加深，最后变得红浓明亮，茶汤表面还会有油气。
3、从气味上区分
生普洱茶闻起来是茶叶本身的清香味，熟普洱茶则是一种特殊的陈香味，若是湿仓陈茶或渥堆发酵没掌握好的还会有点霉味。
4、从口感区分
生普洱茶的味道和绿茶很相似，有苦涩味；熟普洱茶的滋味是甘滑柔顺，绵甜爽口，有明显回甘。
5、从营养、功效区分
到此，以上就是小编对于普洱茶生熟的区别的问题就介绍到这了，希望介绍关于普洱茶生熟的区别的2点解答对大家有用。
