关于冲泡“普洱茶”的误区，很多人却还都不知道，白白浪费了好茶

有朋友一直反映，明明买了好茶，却一点都不好喝。其实普洱茶好不好，除了茶本身的品质，还有一个很关键的因素，就是冲泡方法。

今天，阿凯就给大家讲几个大家在冲泡普洱茶时经常出现的误区：

第一个：吊锅高冲

日常泡普洱茶的时候，很多爱茶的人习惯泡高冲击力的普洱茶，有的人干脆就用绕着杯壁转的螺旋注水法。这些冲泡方法都适合冲泡乌龙茶和其他茶，因为可以让茶的香气更高，但是大家要记住，

这种技术不适合普洱茶的冲泡。

因为普洱茶的口感一直追求稳香，茶汤醇厚绵长，冲泡时要保持注水‘轻、柔、平、缓’，用‘吊壶高’容易导致茶汤飘香，汤感轻薄。

第二个：摔茶叶。

在一些高香茶的冲泡中，人们往往习惯于用水捣茶，有助于香气的散发，但这种冲泡方式并不适合普洱茶，普洱茶是云南大叶种，内含丰富的内含物，经不起这种暴力手法。

而且猛烈的冲击会让茶汤失去醇厚的味道。

出汤快，茶汤淡，香气淡，茶汤中的营养成分少；汤慢了，茶汤浓了，茶叶中的内容物沉淀多了，口感苦涩，耐泡程度降低，茶汤不好喝。一般情况下，陈年茶和粗茶都需要较长时间冲泡。

新茶、嫩茶冲泡时间短；紧压茶冲泡时间长，散茶冲泡时间短。