为什么陶壶用米汤开壶，煮水陶壶用大米汤开壶方法

泡茶是一件简单、纯粹、有趣的事情。很多人泡茶都是为了追求纯正的茶味。当茶和其他不好的气味混合在一起的时候，真的很让人失望。但如果气味可以接受，又让人觉得有兴趣。

陶罐为什么用米汤开锅？这是因为这样煮过壶后，煮出来的水会有米的味道，茶的味道也会不一样。但是煮米汤的方法只适合开水陶罐，不适合泡茶。

起初普遍采用米汤煮锅的方法来开铁锅，其作用也有争议，说得最多的作用是防止铁锅生锈。现在有些陶友用米汤开陶罐，可能是从铁罐学来的。

当然，用米汤本身开个陶罐也无伤大雅。刚开始烧水的时候，真的是一股米香味。如果喜欢用米香水泡茶，用陶罐开一壶米汤也没什么不好。

用米汤煮一锅的方法也很简单：在锅里放一把生米煮一刻钟左右，然后把米汤倒进锅里煮，小火炖半个多小时，最后清洗干净。如果不麻烦的话，也可以提前用清水和牙刷把新锅表面的灰尘和锅内的陶瓷碎片洗干净。

然后用米汤开锅。

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