贵州省秋季斗茶赛茶样工作结束

2021年10月12日，贵州省秋茶大赛茶样征集工作圆满结束。多彩贵州网记者从现场了解到，本次秋茶大赛共收到来自全省9个市的154份茶样，其中绿茶69份，红茶52份，古树27份，红茶6份。

“每个人在装茶的时候都需要小心。如果操作不当导致茶叶破碎，会在专家评审中扣分，所以大家的操作方法很重要，尽量温和。”国家一级茶叶技师于海友在现场不断强调。

为保证斗茶大赛的公平、公开、公正，整个封样过程在全程监控下进行，并独立贴上评价码，对已完成封样的茶叶样品进行封样。值得一提的是，已经贴上送样码和分装码的茶样，在后面的环节中，会被工作人员第二次干扰。

重新独立标注评价码，所有茶样都将被蒙上一层“神秘的面纱”，所有茶样的“真实身份”都将只有字母和数字，无法再被认定为“庐山真面目”，保证了茶赛的公平性。

现场工作人员告诉记者，为了准确溯源，每个参与样品都保留了原包装样品。其余样品分为四份，其中一份送省农产品质量安全监测中心进行理化指标和质量安全指标监测。

重点检测水分、哒螨灵、甲拌磷、甲基对硫磷、甲氰菊酯、联苯菊酯、氯氰菊酯、氯菊酯、氯氰菊酯、氯唑磷、铅等30多项指标。根据无公害食品茶的标准和茶样所依据的产品标准，

淘汰理化指标不达标、质量安全指标超标的茶样。剩下的三个茶叶样本将在短暂休息后由专家进行检测。

接下来，他们将进入专家评审和省内外20个分会场的评审，接受最标准、最客观的评价，角逐“茶王”称号。

据了解，自2015年以来，贵州省已连续举办了六届全省秋季斗茶大赛，斗茶大赛已成为全省茶叶加工、标准、质量、安全竞赛的大平台。本次大赛继续以“绿色、标准、传承、创新”为主题。

让贵州茶释放出这个季节特有的清香。据