相比之下，红茶的味道就没那么多变了。对于初学者来说，如何选择不同种类和等级的红茶？看来，物有所值的定律是行不通的。比如喝小品种的山，会觉得贵的不如便宜的甜。比如祁红，就挺贵的。
但是感觉没有传说中那么香。
怎么区分？
今天，让我们来谈谈优秀的红茶，即正山种、滇红和祁宏。
01.赛跑“香香”
Race最甜，最香，汤也挺浓。种族也是入门的好选择。
价格方面，便宜口味重，口味杂；昂贵，醇厚，柔顺。
新手可能不会马上有这种体验。如前所述，他们会喜欢廉价赛最直接的甜头。
没喝过正山赛，基本属于不入门的饮茶族。
这部分喝茶的人包括很多想入门或者第一次入门的人。他们接受不了正山人种浓重的松烟味，但大多数喝茶的人喜欢正山人种的桂圆汤味。
近年来，市场上的茶叶爱好者更喜欢创新的小种花和山，放弃了烟熏技术和松烟香。
但是，如果喝土豆味的请注意。正山人种和假人种的一大区别就是没有土豆味。
02.云南红“烈性酒”
滇红没有人种那么甜，却充满了酒精和韧劲。
有朋友是从滇红开始的，但是喜欢上那种浓郁的香味之后就不愿意接受其他红茶了。他们对滇红的爱和从小种族开始的爱不太一样。
云南红整体风格特点是醇香感更强，大叶茶特征明显。另一方面，略带酸味也是正常的。
高品质的云南红散发出象征性的蜂蜜香味，伴随着甜美的花香和果香。颜色橙黄透明，很吸引人。
一个茶人曾说：“云南红的味道就像云南的女人。她热情洋溢，魅力十足，甜美醇厚，大方大方。她喝了就念念不忘，因为她永远也不想忘记！”
03.齐虹的“味正”
祁宏的特色也相当突出，香气好，味道浓，茶味正。
但是人的好感度没有人种和滇红来得快，一开始会觉得平淡无奇。
所以新手也不必过早接触，否则不仅喝不好，还会适得其反。
说到祁红，不得不说“祁门香”。
祁门香是一种淡淡的花果香，持续时间长。
不像那些远远就能闻到香味的茶，祁门要拿起杯子才能闻到。而且还端了一杯，很多红茶都没有这种香味。
至于“浓味”，相比之下，滇红以“浓”而闻名，但如果你和祁宏一起喝，它可能会显得无味。
而且以后也不容易再找到云南红的味道了。
“茶味正”不好解释。首先祁宏的浓味中没有杂味，然后茶味集中不发散。
其实祁门红茶最适合的喝法就是不加糖不加奶的喝。如果你坚持加牛奶，那就是一种淡粉色，这也是一种不一样的喝茶方式。喜欢的就好！
祁门红茶，世界三大高香茶接下来：祁门红茶是中国红茶中的瑰宝，但是如何选购祁门红茶呢？
茶叶资讯网
2024-11-09 20:42:37 117
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