“云茶”崛起需全链整合

云南“十大名茶”推介会近日在北京举行。会上播放了云南茶叶宣传片，向与会者展示和分享了云南“十大名茶”的产品，受到了业界和消费者的一致好评。

云南是中国产茶大省，普洱茶、滇红茶、滇绿茶早已是名牌。在此基础上，展示云南省“十大名茶”，有利于市场细分和品牌精细化，是推动“云茶”产业高质量跨越式发展的有力举措。

“云茶”的高质量发展，最突出的是“真”字，即以“真树好茶”赢得更多消费者。2019年，云南省绿色食品认证产品由2017年的793个增加到1746个。

全国排名从第11位升至第8位；全省获得认证的有机产品由2017年的806个增加到1023个，全国排名由第八位上升到第六位。对于消费者来说，

还想进一步了解“云茶”的认证绿色食品产品和有机产品，尤其是“十大名茶”产品，需要相关企业及时公布绿色数据，进一步讲好“云茶”的“真实故事”，包括应用二维码进行产品展示和溯源。举个例子，

笔者参观的一家茶叶公司，早在民国时期就颇具规模。上千亩茶园被贴上了黄色的“粘虫板”，即在竖起的方板上涂上害虫喜欢吃的诱饵，一旦害虫爬上来，就会被粘死。这种物理杀虫方式完全取代了农药，让消费者可以放心喝茶。

在此建议此类茶企在宣传中突出悠久的历史文化积淀和物理杀虫带来的绿色有机品质，从细节中体现高品质的“真”。

对于广大家庭来说，喝茶不仅仅是为了解渴或降血脂，更是一种仪式性的放松活动。茶人说“人生随天沉浮，品茶之人过红尘。”有了好茶，就得有好的茶具，好的空间，所以，

“云茶”高质量跨越式发展的一个必不可少的经验就是整合相关产业。云南有很多特产与“云茶”搭配，比如玉溪的自建水、陶罐、陶杯，大理的蜡染、扎染台布等。

还有各地生产的竹制普洱茶饼收纳盒、茶叶撬刀、手工茶匙。如果用它们来推广名茶产品，无疑会为现场增添许多地方文化特色，促进“云茶”产业的全链条整合。

“云茶”的高质量跨越式发展，并不意味着价格高、包装精。比如云南很多茶饼的包装极其简单，只包了一层印有字的软纸。经营者会让买家隔着纸闻一闻香气，有经验的买家闻一闻就知道茶叶的好坏。如果包装太多，

如果茶的香味被屏蔽了，卖茶一定很难。“云茶”作为绿色产业，应该继续引领健康简约的生活方式，消除泡沫，回归本真。无论是高端还是低端的“云茶”，茶都是广大人民群众日常生活中的“刚需”。

要守住绿色、安全、优质的底线，大力发展资源密集型措施。

据悉，2019年，云南省茶叶综合产值936亿元，“云茶”距离千亿元产业仅一步之遥。云南拥有最适宜的自然生态条件、优良的茶叶品种、传统的加工工艺和丰富多彩的民族茶文化。

云南具有面向南亚东南亚开放的优势。只要我们继续发挥“有机”、“绿色”的引领和带动作用，从细节处提质增效，扩大产能，合作共赢，就一定能把“千亿云茶”产业推上一个新台阶。