大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于普洱茶熟茶制作过程的问题，于是小编就整理了3个相关介绍普洱茶熟茶制作过程的解答，让我们一起看看吧。
什么是普洱茶熟茶？
普洱熟茶：?普洱茶在制作过程中，在经过杀青，筛选后，然后经过人工渥堆发酵使茶性趋向温和，作用以人工方式速成发酵，促进多酚类化合物非酶性自动氧化，转化茶叶内含物质，减除苦涩味，使滋味变醇，消除青臭气，缩短其陈化阶段，可提早饮用。这称谓熟茶。
熟茶具有温和的茶性，茶水丝滑柔顺，醇香浓郁，更适合日常饮用。同生茶一样，熟茶的香味也仍会随着陈化的时间而变得越来越柔顺，浓郁。
普洱茶熟茶的茶叶色泽深褐色或褐红色，芽毫为金黄色。冲泡后汤色深红或红褐色，口感醇厚，入口绵化，纯而润口，没有苦涩之味。
新制成的普洱熟茶略带有渥堆味，品尝起来口感略燥，随着时间的推移，堆味燥感逐渐散去，慢慢呈现出温润平和的口感。
熟普洱投茶比例？
普洱茶熟茶水的比例一般为1:40。
普洱熟茶比较耐泡，茶友比较喜欢喝浓茶的话，投茶10g就较合适，如果是浓淡相宜，投茶8g就可以了。
以盖碗为例：也可以分为小号盖碗、中号盖碗、大号盖碗。
不过，一般我们泡普洱茶都是选择有中号盖碗和大号盖碗，容积分别为120~180ml和250ml。
小号盖碗更多的是用来泡岩茶之类的。盖碗根据不同盖碗的大小投茶量在5-10g左右，如果喜欢喝浓一点也可以多投一点或者泡久一点。
冰岛普洱茶熟茶泡法？
冰岛普洱茶熟茶的冲泡，最关键是要将其冰岛纯料古树茶独有的山头特性呈现，以下为大家介绍冰岛熟茶的冲泡要点：
一、茶样醒养及取茶
冰岛熟茶适宜选用紫砂罐，于湿度约为55%的藏养间醒养约3天再冲泡。使用150ml的普洱茶盖碗，投茶8.5g。取尽量小、薄块状茶叶冲泡，取茶均匀，利于新茶顺利润洗。
2019年澜沧古茶冰岛普洱熟茶干茶
二、冲泡水温
冰岛普洱茶冲泡方法：
备器: 盖碗、公道杯、品茗杯、茶刀、茶漏、茶盒、茶道组、茶巾
备茶：用茶刀或茶针将冰岛茶拨至茶盒备用。
洗具：将水烧开后，先将茶具进行冲洗一遍，然后倒掉茶
投茶：将8g冰岛普洱茶投入盖碗中，茶水比例为1:20，即8g干茶需要160ml左右的水进行冲泡。
注水：将100℃的沸水，沿着碗边缓缓注入，注水7分满，闷5s左右。
洗茶：然后打开碗盖倒掉茶水，尽量倒干净。
注水：再次向盖碗注入沸水，盖上碗盖大约5s左右。
出汤：将盖碗的茶水用茶滤倒入公道杯，然后分倒至品茗杯进行品饮，以后的每次冲泡时间增加5s即可，如5s、10s、15s。
冲出的茶汤偏淡黄色，香气浓郁，颜色透亮；分茶入杯，敬奉客人，一般可以连续冲泡15泡以上。
到此，以上就是小编对于普洱茶熟茶制作过程的问题就介绍到这了，希望介绍关于普洱茶熟茶制作过程的3点解答对大家有用。
