大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于边茶和普洱茶口感的问题，于是小编就整理了2个相关介绍边茶和普洱茶口感的解答，让我们一起看看吧。
普洱茶中的散茶和茶饼有何区别？
一、形态的区别
普洱散茶仍旧保持其茶叶原本的零散的叶形，没有经过重力紧压，没有被压制成特殊的形状，即为散茶。普洱茶散置有利于茶友仔细观察叶片的外形、色泽，方便触摸叶片，感觉普洱茶叶的手感。
饼茶有大有小，通常所说的七子饼就是这种茶（七饼放在一起）。标准的七子饼都是每饼357克，与当时出口到欧洲市场按磅来计算有关系。七子饼中以笋壳加上竹子的包装最为传统。到目前，这种标准的茶饼依然占大多数。
二、紧压茶的区别
关于紧压茶的辨别，主要看这几个方面：外形要求外形匀整正直；棱角统一，不缺边少角；厚薄一致，松紧适度；模纹明晰，条索划一紧结；色彩以黑褐，棕褐、褐赤色为正常。
紧压茶常见形态较多，购买时不要以品级和外形作为权衡的惟一标准，应该从外形、汤色、叶底、味道等方面综合评判，进行品质辨别。
三、散茶和茶饼的优势的区别
普洱茶茶饼和散茶因为加工工序不同所以口感上是有差别，不仅如此 普洱茶在茶菁原料上有乔木和灌木之分，在年限上有新茶和老茶之分，在发酵转化上有生茶和熟茶之分，在口感上又有清香、樟香、荷香、枣香、参香、陈香之分，存储中有干仓和湿仓之分。
外形上有散茶和紧茶之分、新旧之分、青茶和熟茶之分；发酵茶有轻发酵、适度发酵、重发酵等，茶性各不相同。
每一支普洱茶都有其独自的个性，这些区分使普洱茶的价格、口感、功效上各有不同。
所以虽然都叫普洱茶，即便是同一批号，因为保管时一些细小的差别，都会使其口感有差异。
即便是一块里外用料一致的紧压茶，随着存放时间的延续，表茶和里茶的茶性也有区别。
所以有能力判定普洱茶等级的人，少之又少。就是因为其变化太多。 普洱散茶以嫩度划分等级，从级外、十级到一级、特级，嫩度越来越高，一般来说，嫩度越高，品质越好。
衡量嫩度的高低主要看四点：
一看芽头多少，芽头多、毫显的嫩度高；
二看条索紧结、厚实程度，紧结、厚实的嫩度高；
三看色泽光润程度，色泽光滑、润泽的嫩度高；
红茶熟普洱和生普洱的区别？
红茶、熟普洱和生普洱茶在气味、口感、制作工艺等方面有显著的区别：
气味。生普洱带有茶叶本身的清香，而熟普洱则有发酵后的陈香味。
口感。生普洱的口感与绿茶相似，有苦涩感，但回味微甜；熟普洱则入口柔滑甘爽，味道绵甜，回味甜美。
制作工艺。生普洱茶是自然发酵，不会经过渥堆处理；熟普洱茶会进行人工渥堆处理，加速发酵过程。
1、从颜色上区分：
红茶生茶：通常是黄绿色，老的生茶呈墨绿色；
熟茶：则是红褐色，甚至是黑色，这主要是受渥堆发酵程度的影响，并且新生产的熟茶还会有点灰蒙蒙的感觉。自然发酵的生茶则随着发酵进行，出现叶边、茶梗发红、发紫，然后逐步变红，黄绿色逐步消失，最后变为板栗色或红褐色，并有油亮的感觉。
2、从茶汤颜色区分：
红茶生茶：所泡出的茶汤颜色为透明的黄绿色或金黄色；
熟茶：的茶汤则为板栗色或红褐色，甚至到近似黑色，如发酵不充分则还会有点淡黄色。生茶的陈茶随着发酵程度的加深，茶汤的黄色变淡，红色加深，最后变得红浓明亮，茶汤表面还会有油气。
到此，以上就是小编对于边茶和普洱茶口感的问题就介绍到这了，希望介绍关于边茶和普洱茶口感的2点解答对大家有用。
