大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于普洱茶茶饼生茶的问题，于是小编就整理了3个相关介绍普洱茶茶饼生茶的解答，让我们一起看看吧。
普洱生茶是阴干还是晒干？
普洱茶初制的过程是以下一个过程，采摘鲜叶——摊凉——杀青——揉茶——理条（除沫）——干燥（晒制）——定香（发汗）——储存，初制的环境已经完成。
在初制这个环节中其中有一道干燥的过程，这道干燥过程必须以日光晒制，如采用烘干技术，那就不是普洱茶，也称不上晒青，大家众所周知，普洱茶是以云南大叶种晒青为毛原料，所以初制环节用烘干不是普洱茶，那是滇绿（绿茶工艺）
阴干。1：因为：在阳光下,普洱茶的酚类物质容易被氧化,从而导致茶叶变色、变质,并且高温的环境会影响普洱茶的成分,加速发酵变酸。一般来说,应该将普洱茶放在干燥、通风处,不可接触潮湿的环境。
2：普洱的存放环境要求很高，温度不可超过32度，湿度不能达到72%，如果购买大量的普洱，最好存放在纸箱里，或者是陶瓷罐里，也可以放入冰箱冷藏，但必须保证冰箱里的温度和湿度，若冰箱里的湿度比较大，建议在常温下保存。
普洱生茶自然晾晒干燥分为日晒与阴干。日晒干燥顾名思义通过阳光照射使得水分降低，进而干燥。一般日晒后的毛茶紧压成茶后，不能再次日晒干燥。经两次日晒干燥后的茶，同样燥感明显，耐泡度低，活性物质很少，后期转化空间小。
还有一种情况是顶部如果有晾棚阻挡的自然阴干，将阳光中的部分紫外线过滤掉，不直接晒在茶叶上，那么这种日晒方式是可取的。阴干能极大避免日晒所产生的问题，茶品干燥后也比较优秀，但是阴干所需时间长，对水分散失控制比较严格，如果在阴干过程中操作不当，茶叶中一些压得比较紧的地方就容易发生霉变。
普洱茶饼是生茶还是熟茶？
普洱茶饼是熟茶。
普洱茶饼都是用普洱茶压缩成饼的形状，俗称普洱茶饼。普洱茶多为饼状压制的方式储藏以及运输，历史上一饼357克，七饼为一挑。方便计算以及骡马驮运。熟饼温度相对要高一些，最好100度。但有些熟茶不揭盖反而更香。老茶：要求和熟普洱茶差不多，唯一不同的是他冲泡时可以留些根，即每次出汤不必倒得那么赶净，而是留一部分。因为老茶的茶气较弱。
扩展资料：
保存方法一、放置地点以一楼接近地面为佳，目的是茶可以自然和空气接触，借湿度温度醇化。
二、普洱茶饼保存方法叵住公寓有品茗间，可放茶。辟茶室存放，不要放除湿机或是冷气机吸干茶的水分，应以自然温度存放最佳。
三、茶饼若是一筒七片，不宜在外层再包上塑料袋，原来的竹叶片就是茶的守护神，存放靠她靠得住， 散茶或饼剥开了，要放入茶瓮。
黄金叶普洱茶生茶好吗？
所谓“黄金叶”，通俗地说就是茶树上的老叶子，因为多数老叶子时间长了会泛黄，“黄金叶”因此得名。
其实，普洱茶中的老黄叶是指在原料筛选拣工序中，因条索疏松、粗大，在揉捻过程中不成条的部分，按照生产标准拣出来的这部分茶箐。
“黄金叶”是一款“兼美”的茶，它既有普洱生茶的韵味，又有普洱熟茶的绵滑感，在新茶友圈子中，备受喜爱。
不好。
1：貴金叶就是：普洱茶中的老黄叶。
2：普洱茶中的老黄叶是指在原料筛选拣工序中，因条索疏松、粗大，在揉捻过程中不成条的部分，按照生产标准拣出来的这部分茶箐。
3：黄金叶”比一芽两叶老一点，茶味虽淡一点，但是甜度却较前者高许多。
4：“黄金叶”的叶子相对来说比较老，含糖量会更高一些，在口感方面，涩味比较淡，喝起来会更甜，可以泡、可以煮，而且价格相对来说更便宜，
到此，以上就是小编对于普洱茶茶饼生茶的问题就介绍到这了，希望介绍关于普洱茶茶饼生茶的3点解答对大家有用。
