西湖龙井茶艺表演解说词（西湖龙井茶艺表演视频）

文章简介：西湖龙井茶艺：西湖龙井茶是绿茶中最具特色的茶品之一。以石峰山、梅家坞、虎跑村、龙井村所产的龙井茶为最佳。表演器材：优质龙井茶、透明玻璃杯、水壶、水壶、水勺、赏泉杯、赏茶盘、茶匙、干净的钱币等。 西湖龙井茶艺：

西湖龙井茶是绿茶中最具特色的茶品之一。以石峰山、梅家坞、虎跑村、龙井村所产的龙井茶为最佳。

表演工具：优质龙井茶、透明玻璃杯、水壶、水壶、水勺、泉杯、茶盘、茶匙、干净的硬币等。

茶艺表演（一）初遇弦子

龙井茶外观平坦光滑，享有色绿、香浓、味醇、形美的美誉。优质龙井茶一般在清明节前采摘为最佳，称为明前茶；谷雨之前采摘的茶品质较差，称为雨前茶，谷雨之后采摘的茶则不是上品。明代人田一恒曾说过：“煮金芽时，谷雨后不取”。

茶艺表演（二）再赏甘雨

“龙井茶、虎跑水”是杭州西湖的两大特色。冲泡龙井茶必须用虎跑水，使茶与水相融，相得益彰。虎跑泉泉水从砂岩、石英砂中渗出，流量43.286.4立方米/日。现在将硬币轻轻地放入装有虎跑泉水的泉杯中。硬币放在水面上不会下沉，水面会高于杯口而不溢出。这表明水的分子密度高、表面张力大、碳酸钙含量高。低的。请来享受这明媚的春天，清甜的雨。

茶艺表演（三）冥想器具

冲泡高档绿茶时，应使用无花的透明玻璃杯，这样可以更好地欣赏茶叶在水中上下飞舞的仙姿，欣赏翠绿的汤色、柔嫩的绒毛、并欣赏新鲜的茶香。冲泡龙井茶时尤其如此。现在，将水倒入您将要使用的玻璃杯中，既可以清洁玻璃又可以加热它。茶是神圣的东西，泡茶的人必须有一颗神圣的心。

茶艺表演（四）精心泡茶

“茶以水养，水借器皿”。只有茶与水的比例合适，泡出来的茶才能保留其茶性，充分展现茶的特性。一般来说，茶叶与水的比例为1：50，即2克茶叶放入100毫升的杯子中。现在轻轻地从茶仓中取出茶叶，每杯大约用茶2至3克。倒茶时要冷静，不要让茶叶掉出杯外。尊茶、惜茶，是饮茶人应有的品质。

茶艺表演（五）温润茶芽

用“漩涡倒水法”往杯子里倒一点水，最好是1/4杯。润的目的是浸泡茶芽，使干茶吸水舒展，为冲泡的进行打下良好的基础。

茶艺表演（六）悬壶高冲

温热的茶芽已经散发出一丝清香。这时，提起水壶，让水倒下来。然后用手腕的力量上下抬起来注满水。重复三遍，让茶叶在水中搅拌。这种酿造技术被称为凤凰三点。凤凰三点头不仅是为了泡茶，更是为了展现泡茶者的曼妙身姿。这也是中国传统礼仪的体现。三点头的动作就像是向客人鞠躬一样。既表达了对客人的尊重，也表达了对茶的尊重。

茶艺表演（七）以甘露招待客人

敬茶是中国的传统习俗，也是饮茶者必须遵守的茶戒。很高兴能与新老朋友分享您精心泡制的茶。让我们共同欣赏这大自然赐予的绿色精英。

茶艺表演（八）辨香识韵

评价一杯茶的品质，必须从色、形、香、味入手。龙井茶是茶中珍品，被誉为“色绿、香浓、味甘、形美”的四大名茶。其色清翠，形如一旗一枪，交错起伏。通常采摘茶叶时，只采摘嫩芽，称为“莲心”；一芽一叶，叶如旗，芽如矛，名“旗枪”；一芽两叶，叶子卷曲，形如鸟舌，故名“舌”。当你闻到它的香味时，清新醇厚，没有任何扑鼻而来的感觉。细细地、慢慢地啜饮，体会留在齿颊上的清香，以及喉咙上的甘甜润泽的感觉。

茶艺表演（九）重新发现茶的语言

大多数绿茶要冲泡三次，以第二次冲泡的色香味最佳。因此，当客人杯中茶水少时，要及时给客人添加热水。龙井茶初尝时会感觉清淡，所以需要仔细体会，慢慢体会。正如清代茶艺大师吕慈之所言：“龙井茶真是甘甜香而不苦，喝起来似乎淡而无味，喝完之后，有一种平和、和谐的感觉。”徘徊在齿颊之间，无味甚至无味，对人大有裨益，故能治病，价值如宝，不可大量获得。品鉴龙井茶就像欣赏一件艺术品。透过玻璃，看那起落的绒毛，看那碧绿的清汤，看那娇嫩的茶芽，龙井茶仿佛是一首春天的歌、一幅春天的画、一首春天的诗。使人置身于一片深邃的春色之中，生机盎然，心旷神怡。

茶艺表演（十）再见

鲁迅老师曾说过：“有好茶，能喝好茶，是一种福气”。今天我们在这里一起喝茶也是一种缘分。 “一杯春露暂留为客，腋下清风送你如仙女”。我希望我们能有机会再次见面。谢谢你们。

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