婺州举岩茶文化历史追溯

梧州岩茶历史溯源

梧州聚岩茶因旧日梧州治下的金华而得名。峰峦怪石玲珑，巨石重叠，宛若此岩中仙女。五代毛文西写的《茶谱》中有记载‘梧州有岩茶，甚稀，虽稀，尝之极甘，香，炒之似青乳’。

李时珍的书《本草纲目》，黄一正的书《事物绀珠》，詹景峰的书《明辨类函》，方以智的书《通雅》都把它列为最好的名茶之一。这种茶在宋代很有名，在明代盛极一时。

被列为贡品，至今仍有贡品献给清朝。清朝最后一片叶子濒临灭绝。20世纪70年代，根据史料记载，科技人员挖掘了居延茶的制作工艺，经过精心培育，居延茶终于获得了新生。1981年，在全国供销系统名茶鉴定会上，

居延、龙井、紫笋、莫干黄芽都被列为浙江省四大名茶。

五洲聚燕园被列为宋代著名的茶馆之一。公元《茶赋》年，宋代兀术不仅描述了当时岩茶的品质，还描述了其保健功效。傅曰：“伏羲解烦止渴，化骨强身，茶之益，奇效也。

曲江细，西山白露，云垂绿脚，清香飘."

明代，梧州居延被列为贡品。明代衡记载《煮泉小品》:“清秋泊于钓鱼台下，尝袋中武夷金花茶。武夷又苦又干，金华又青又香，我在选茶的时候就知道怎么选水了。”

“说明用富春江七里龙的水泡茶，梧州养岩的品质比久负盛名的武夷茶好。

产于黄大仙景区芦田村附近的金华双龙洞景区。五代毛文熙《茶谱》中有记载‘梧州有岩茶，片薄方，虽产量不多，味极甘香，炒如青乳’。

到了明代，李时珍《本草纲目》、黄以正《事物绀珠》、张谦德《茶经》、詹景峰《明辩类函》、方以智《通雅》都把梧州菊岩茶列为当时的名茶之一。

这种茶在宋代很有名，在明代盛极一时，被列为贡品。直到清朝，还保留着芽茶和叶茶两种贡品。到了清朝末年，这种叶子已经名存实亡，制作技术濒临失传。

2006年，浙江彩云间茶业有限公司通过注资获得该商标，成立专家团队挖掘这种古茶的制作技艺，成功恢复生产，并成功申报为浙江省非物质文化遗产。今年六月，

“五洲居延”、“西湖龙井”、“黄山毛峰”等名茶制作技艺被列入第二批国家级非物质文化遗产名录。上世纪70年代，有关单位组织科技人员根据史料记载，挖掘了居延茶的制作工艺。

加强老茶园改造和新茶园培育，恢复巨岩茶生产。岩茶略紧扁，隐约可见丝绒。汤是淡黄色的，味道鲜、醇、甜。1979年至1981年连续三年被评为浙江省名茶。

1981年，菊岩茶、龙井茶、紫笋、莫干黄芽被列为浙江省四大名茶。1989年有茶园2300多亩，产量1。35吨。

本文题目：兀颜姓居延茶文化的历史追溯——茶的起源_茶的历史_中国茶的历史_世界茶的历史