普洱茶饼的喝法,普洱茶饼的喝法大全

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于普洱茶饼的喝法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍普洱茶饼的喝法的解答,让我们一起看看吧。茶饼怎么喝才是正确?首先,选择成块的茶叶作为主体,然后加入适量的碎末状茶叶。这样可以让茶叶的内含物...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于普洱茶饼的喝法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍普洱茶饼的喝法的解答,让我们一起看看吧。

茶饼怎么喝才是正确?

首先,选择成块的茶叶作为主体,然后加入适量的碎末状茶叶。这样可以让茶叶的内含物溶出更充分,使得茶的香气能够更好地挥发。

普洱茶饼的喝法,普洱茶饼的喝法大全

其次,使用100℃的水温进行冲泡。这个温度可以帮助茶叶中的成分更好地溶解到水中。

最后,醒茶大约十分钟左右就可以饮用了。醒茶是指将泡好的茶静置一段时间,让茶叶的味道和香气更好地释放。

1、撬茶

准备好茶刀等撬茶工具,打开包装好的茶饼后,将茶刀从茶饼侧面的边缘插入,稍微用力,轻轻推进茶饼里面,然后向上撬起。注意沿着茶叶之间的间隙插入,这样可以确保茶饼被逐层撬开。

2、投茶

每次喝多少撬多少,投茶量根据容器大小和个人口味来定,不必盲目以茶占茶壶容量的三分之一至二分之一为标准。一般白茶投茶5g,普洱茶投茶10g左右,在此基础上根据自己的情况适当增减即可。

3、冲泡

普洱茶饼怎么喝?

1、普洱茶饼冲泡技巧

  (1)要泡茶先要切茶,我们一般品尝的正宗的普洱茶饼都是按层次紧压的,你只要按照他的顺序用手直接就可以掰开的,普洱茶的沱茶稍紧点,是需要用专用的普洱茶刀开茶,从侧向开,尽量不要弄断保持茶条完整。否则引起浸出物质顺序和量的变化,不能表现本来的品质。

  我们需要准备好茶针或者茶刀等撬茶工具,首先将包装好的茶饼打开,把茶刀从茶饼侧面沿边缘插入。稍用点力,把茶刀再往茶饼里推进去些,这样不会把茶饼撬的很散碎。向上用力,把茶饼撬开剥落。再用同样的方法顺着茶叶的间隙,茶饼就一层一层的撬开了。

  (2)选壶也是关键,普洱饼茶饮用时,可用刀将茶削下一些,放入选用的茶具,一般饮用普洱茶,大都选择紫砂壶。茶叶要根据壶的大小和个人的口味来投入,一般说茶叶占壶容量的三分之一到二分之一为宜,刚刚从竹筐、竹壳中拆出来的老茶,往往味道沉闷,香气涣散,很难展现老茶深沉丰满的韵味。要想品饮到一泡口感上佳的陈年茶,冲泡前的“醒茶”是一个重要的处理环节。醒茶就是通过改变茶的存储方式,唤醒茶质,凝结茶香。

  (3)冲水要注意,冲泡存放较久的熟饼要用滚开水,冲泡存放不久的生饼,水温可低一些。经过陈化的普洱茶,第一泡茶汤一般是倒掉,第二泡开始饮用。普洱茶的浸泡时间不宜太长,注入开水30秒到一分钟即可直接饮用,或倒入另备的大杯中存放,想喝时再注入小盅慢呷细品。

普洱茶饼在冲泡前,先将茶饼按在桌子上,拿起茶刀与茶饼平行,慢慢刺入茶饼内部,当茶刀刺入到合适位置时,将茶刀轻轻往上抬,撬下薄片状的茶,再将已经撬好的普洱茶饼放在一张干净的白纸上,置于一旁备用。

2、温壶

接着将紫砂壶放入茶洗中,揭开壶盖,注入刚烧开的沸水,再盖上壶盖,用沸水浇淋紫砂壶。随后将紫砂杯放入茶洗中,提起紫砂壶,倒出沸水把紫砂杯烫洗干净。

3、洗茶

接下来取出紫砂壶和紫砂杯,拿起盛有普洱茶饼的白纸,用茶匙把普洱茶饼投入紫砂壶中,注入刚烧开的沸水,并用茶匙搅拌均匀,10秒后倒掉茶汤,依次往复3次。

4、泡茶

然后往紫砂壶中注入山泉水,点燃茶炉,将紫砂壶放在茶炉上把茶汤煮沸,接着关火,把茶汤焖泡5~7分钟,最后提起紫砂壶,码好紫砂杯,将普洱茶汤注入紫砂杯中品饮。

到此,以上就是小编对于普洱茶饼的喝法的问题就介绍到这了,希望介绍关于普洱茶饼的喝法的2点解答对大家有用。

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