大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于普洱茶砖和茶饼有什么区别的问题,于是小编就整理了1个相关介绍普洱茶砖和茶饼有什么区别的解答,让我们一起看看吧。
对于普洱茶的形状,你更喜欢砖茶还是饼茶?
个人更喜欢饼茶,其实我不太喝茶,因为肠胃不太好。但好茶医肠胃,喝了胃不但不疼,且舒服的很。有些普洱茶便暖胃,但仍不算上好。问题在于普洱茶是发酵茶。普遍养胃。
上好茶我只喝过一会,当时酒局结束,尽管我没喝酒,但吃了些杂七杂八的东西,肠胃难受的很,一朋友喝的有点大,我开了他的车,将他送回了家,他进门便拽住我坐下,不让走,泡了一壶茶。散茶,并不是普洱,当时我便道:“不喝了,我一喝茶胃就难受,只喝一种小糯米潽洱,胃能好受些。”朋友道:“你喝吧,这茶一般人我不拿出来,好茶。”我当时也没在意,只当是套话,谁知那茶一下肚,立码肠胃好受些,一停顿一会儿,肠胃又开始难受,与刚才酒店茶水天壤之别。我忙细品,发觉那茶一入口有股淡淡酸味,且有点杀头,但得细品才能品出,那杀头也既不象碳酸饮料,也不象粗茶杀嘴,那酸味也很特别,不象醋,也不象酸梅,但有点接近酸梅。茶叶是细末,也非顶尖初梢。我喝了却很舒服,便问他这是什么茶。他却王顾左右而言他。只说是好茶。以为我只是随便一问。我见他醉醺醺的,便没再多问。喝完了那壶茶就回家了。
后来再问起,他方说自己也不知道,是从他弟弟家顺手抓了一把,别人送他弟弟的。我知他弟弟是站长。所以不再多问。
好茶,伴上炒熟的马齿苋,治结肠炎,一个老中医跟我说过,应当是真的。
对于普洱饼茶和砖茶,个人更喜欢饼茶一些。
普洱茶之所以会做成各种形状原始原因是通过紧压后方便运输和储存。现在的普洱茶形状形形色色,饼茶、砖茶、沱茶、龙珠、蘑菇沱、迷你饼、金瓜等等,更多是通过不同形状的美感来吸引客户,饼茶作为最开始的紧压茶形状一直受大众的喜欢,也是目前市场上存在最多饼形的普洱茶!
以前做茶有一句说法:“一二级作散茶,三四级作沱茶,七八级作饼茶,九十级作砖茶”,但这句话放在当下已然不适用。
你要问我更喜欢砖茶还是饼茶,我只能说看情况!因为我只喜欢好茶~
首先砖茶和饼茶都属于紧压茶,它们的出现是为了更方便运输、计量和存储。
以普洱茶为例,目前就市场占有量来看,多以饼茶为主,其次是沱茶,最后才是砖茶。
目前我日常也主要喝大益的饼茶,也入手了可以兴的茶砖,所以不论是饼茶还是砖茶,我只喜欢喝我喜欢喝的茶,形状倒是其次。
从后期转化来看,两者也都能是经得起时间考验的,去年的香港仕宏秋季拍卖会上,一块“百年茶砖”
力压群雄。这墩可以兴茶砖1930年出厂,选用春茶为主料,条索细黑粗壮,叶底乌黑油亮有光泽,茶汤呈栗红,香气浓郁,散发出野樟香,水性活而滑,回甘生津,茶韵悠长,实属砖茶典范之作。
作为普洱茶茶农,每年采摘制茶。在压制这块好茶主要以饼茶为主,饼茶一是比较传统,二是很多茶友都比较喜欢压制饼茶。而压制砖茶一般压黄片比较多,因为黄片要比好茶难压制,压成饼茶容易脱落。但现在压制各种形状的都有,始终还是看客户的要求压制,总之只要茶好有利于储存,不管压制什么形状的都无所谓,不好的茶压制再好看的形状都不会变好喝。
是啊能喝的就是好茶 无论它后期加工变成什么模样 都离不开它的本质
【沱茶、饼茶、砖茶、散茶的区别】
沱茶
沱茶是一种制成圆锥窝头状的紧压茶,主要产地是云南,一般用黑茶制造,为便于马帮运输,一般将几个用油纸包好的茶坨连起,外包稻草做成长条的草把。因为一个茶坨的分量比一块茶砖要小得多,更容易购买和零售。沱茶从面上看似圆面包,从底下看似厚壁碗,中间下凹,颇具特色。
饼茶
饼茶有大有小,通常所指的七子饼就是这种茶(七饼放在一起)。标准的七子饼都是357克,这跟这批茶当时出口到欧洲市场按磅来计算有关系。七子饼中以笋壳加上竹子的包装最为传统。到目前,这种标准的茶依然占大多数。
砖茶
砖茶又称蒸压茶(俗称边销茶),顾名思义,就是外形像砖一样的茶叶,它也是紧压茶中比较有代表性的一种,以茶叶、茶茎,有时还配以茶末压制成的块状茶。砖茶根据原料和制作工艺的不同,可以分为黑砖茶、花砖茶、茯砖茶、米砖茶、青砖茶、康砖茶等几类。所有的砖茶都是蒸压成型,但成型方式有所不同。如黑砖、花砖、茯砖、青砖、米砖茶是用机压成型,康砖茶则是用棍锤筑造成型。
竹筒茶
这种茶在蒸饼压饼的环节,把甜竹(傣族常用的竹子)砍下来一节一节分好,放在柴火上烧出油。饼的茶叶是要用蒸汽蒸过的,做这个茶不用蒸汽,在竹子烧到一定温度的时候,把毛茶直接灌到竹子里面去。在这个过程中,竹子在烧,里面是热气腾腾的,照样可以把茶叶蒸软。蒸软以后压实,出来后就有竹子的香味。
到此,以上就是小编对于普洱茶砖和茶饼有什么区别的问题就介绍到这了,希望介绍关于普洱茶砖和茶饼有什么区别的1点解答对大家有用。