安化黑茶原来并不产于安化？但这并不影响黑茶独特的功效

我简直不能惊叹北湖生态园会是什么样子。在冬日暖阳下，成千上万的游客正盯着这天空中的地方，呈现出人流如潮，盯着湖水和绿草，张着大嘴。我和奶奶一起看着今天的太阳很亮，

带着两个孙子来北湖，大巴摇到了新都，泰兴，木兰等等。一路阳光明媚，与公交车的换乘拥挤不堪，把我们送上了欢乐时光。绝对欢迎人们来北湖游玩，否则“北湖生态园”六个刺眼的白色大字，

从远处拉进人们的眼帘，让人忍不住围上来，一次次开了游客的口。

随着人潮的摇曳，大家的目光都锐利到无法讨论。成华区的出身不会被忽悠。还有一个标志为证，醒目而清晰：“唐元年，与成都相邻的蜀郡改名华阳郡，与成都郡并治为都。

1928年成都的建立，结束了两县共管省会的历史。北湖公园曾在成都县与华阳县的边境线上，成华桥、成华堰纳入鹤城村，见证了成都县与华阳县的历史渊源。1990年成都区划调整时，

基于这一历史渊源，成华区得名。"

不是吗？成华区，香港之花，突然飞上了天空。不过北湖的湖真的很有分量。历史充满正能量，还有一个牌子用文字诉说：你，鸟语花香。

茯茶是红茶中的珍品。早在明朝嘉靖年间，茯茶就被定为运往西北边民的官茶，喝红茶的习惯至今仍在西北流传。目前市场上常见的产品主要是湖南产的茯茶，尤其是湖南安化产的茯茶。

茯苓茶的产地：

据史料记载，事实上，夫差茶最早产于陕西省泾阳县。当时陕西、甘肃的商人到湖南安化购买黑茶，运到陕西泾阳，再用特殊的加工方法制成带“金花”的茶砖，也就是现在的夫差。当地独特的气候和环境，

它赋予了茯砖茶独特的风味，所以过去人们说做茯砖茶需要有泾河的水，关中的气候，陕西人的技术。所以直到建国前，陕西一直垄断着茯茶的加工生产。但由于历史原因，陕西茯茶生产于1958年终止。

茯砖茶加工任务交给了茯砖茶原料产地湖南省。于是，湖南开始研究茯茶的建筑体系和送花技术。经过技术人员多年的艰苦探索，在湖南安化成功生产出茯茶。50多年来，安化地区一直以生产茯茶为主。

生产的茯茶多次获得国内奖项。

茯茶的风味：

茯砖茶加工过程中儿茶素、黄酮、茶多酚、氨基酸、咖啡因等主要化学成分含量下降，各种化学变化形成了茯砖茶独特的品质。其中儿茶素的氧化等一系列化学作用降低了茯砖茶的涩味。

使茶的味道越来越醇厚；氨基酸与糖的反应形成茯砖茶独特的香气；咖啡因的氧化还原降低了茯砖茶的苦味。研究表明，适当的陈方有利于茯砖茶的品质转化。比如它的茶汤的涩味会发生变化。随着老化时间的增加，

福珍茶中的多酚类物质含量大大降低，有助于减少苦味，增加茶汤的浓稠感。

扶正茶的功效：

茯茶有减肥的作用。肥胖不仅影响人的外貌，还是糖尿病、高血压、心血管疾病等多种疾病的重要诱发因素，已成为当今世界最严重、最紧迫的公共卫生问题之一。

科学家用茯苓茶和绿茶的水提取物给肥胖大鼠灌胃，发现与对照组相比，两个实验组大鼠的体重明显受到抑制，茯苓茶降低甘油三酯的效果优于绿茶，表明茯苓茶具有良好的减肥降脂功能。

同时，在用正常肝细胞进行的实验中，也证明了“金花”孢子粉对肝细胞具有良好的降脂作用；

茯茶有降血糖的作用。糖尿病是现代人的高发疾病，不仅对患者的健康造成严重威胁，也给社会经济发展带来沉重负担。科学家以糖尿病小鼠为实验对象，分别给实验组小鼠灌服傅锦华茶和黑猫茶，

结果表明，红茶和傅锦华茶均能降低实验小鼠的血糖浓度和血清总胆固醇、甘油三酯浓度。而且就效果而言，金华茯苓茶明显优于原料黑发茶。这证明茯苓茶对糖尿病小鼠有很好的辅助治疗作用。

茯茶有降血脂的作用。现在丰富的饮食使人们不自觉地摄入了大量高脂肪、高热量的食物，使得越来越多的人患上高血脂症，而血脂含量高是引发心血管疾病的主要原因。

研究表明，夫差茶能明显降低血脂，改善肝组织损伤，降低血清总胆固醇、甘油三酯和LDL-C水平，提高高密度脂蛋白胆固醇含量，减轻肝脏脂肪变性程度。

人体实验表明，饮用茯苓茶的人TG、TC明显下降，HDL-C明显升高，血常规、肝肾功能无异常变化。证明茯茶具有良好的降血脂作用。

茯茶是过去边疆地区销售的茶叶中销量最大、销售区域最广的品种。它给人很好的饮用体验，对健康也有很大的好处，尤其是茯茶的“金花”成为人们追捧的热点。随着科学家对茯砖茶的深入研究，

茯茶的更多功能正在被人们一步步挖掘出来。