近年来,随着茶产业的不断发展,茶叶市场的供求关系也发生了变化,湄潭很多茶企开始向初级生产以外的领域延伸,跳出茶叶本身发展茶产业。贵州黔茶联盟公司就是其中之一,抢占了市场先机。
建设茶机研发制造基地,开发各类茶机,进一步延伸茶产业链,助推湄潭茶产业发展。
在贵州茶叶联盟绿色循环农业机械研发制造基地,现场焊花飞溅,工作人员满负荷忙碌,全力生产主要针对贵州茶叶特点自主研发的制茶设备。
“贵州茶叶面积这么大,但是所有的制茶机具都是从外省购买的,无法满足贵州茶叶的加工要求。在此背景下,我们自主研发了适合贵州茶叶加工工艺的制茶机具。
贵州黔茶联盟公司副总经理海飞解释了建设茶机R&D及制造基地的初衷。
据了解,吕迅农业机械R&D制造基地总投资5000万元,主要生产各种茶机。2020年5月,它与中国科学院、贵州大学和航天工作者联手组建了R&D团队。
将茶叶加工中的“初炼”两段加工理论升级为“前加工、初炼、后加工”。
集中力量研发“茶叶加工智能冷却一体化系统”、“茶叶后加工精准八步定香一体化系统”等具有100%自主知识产权的高端、智能化、集约化关键制茶设备。目前已自主研发4项产品,申请专利36项。
开发的产品已经投产,进入试运行阶段。
“我们自主研发生产了过热蒸汽发生器、预处理器、热风炉等各种茶机和工具。目前,这些设备中的一部分已经投入市场。根据市场反馈,这些茶机适合贵州茶和湄潭茶的特点。
所制备茶的质量、香气和味道都得到了改善。”海飞介绍道。
作为茶产业的重要组成部分,茶机具如同茶产业链中的火车头,对茶产业的做大做强起着至关重要的作用。贵州茶叶联盟抓住市场机遇,建设绿茶回收机研发和批量生产基地,可实现年产各类茶机2000台。
并根据市场需求不断开发更新。据海飞介绍,目前只是试运行阶段。全面投入市场后,将进一步提高湄潭茶叶生产的标准化水平和优级品率,促进湄潭茶业转型。据