本篇文章给大家谈谈普洱茶藏新茶和老茶，以及普洱茶藏新茶和老茶哪个好喝对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、茶说新语:为什么要喝老茶藏新茶
- 2、为什么懂普洱的人只品老茶、藏新茶?
- 3、普洱茶为什么要存新茶喝老茶?
茶说新语:为什么要喝老茶藏新茶
1、首先是新茶，由于新茶并未经过陈化与自然发酵的过程，在口感上带有明显苦涩味，并且与老茶相比苦涩味较为持久。
2、白茶存放之后的变化：「一年茶」：因白茶属于微发酵茶，所以刚制作出来的头年白茶，滋味相对单薄，品饮起来口感稍欠丰富。
3、茶，是“饮料”的一种，其原则是解渴保持健康。药是指“有偏性”，是指有些茶放久后会性越来越寒，所以对热症就会有改善作用，如果常喝可能会导致过寒。有一些品种的老茶放久了就变寒凉了。脾胃脆弱的人，喝了会肚子。
4、我们已经不能否认，在20世纪70年代的前面，很多广东、香港流行喝普洱老茶，存放几年甚至存放十多年拿出来喝，没有那么伤胃，原因很简单，因为普洱茶生茶，采用的云南大叶种晒青的工艺制作茶，茶多酚含量依然太高寒性很大，新茶确实极少有人喝。
5、黑茶分新茶老茶，老熟茶须陈放5年以上，渥堆味转化或下降，滋味得以醇化，口感协调性转好；老茶从压制好的那天开始就像婴儿般出生一天一天的成长，要陈放20年以上醇化直至成熟。
为什么懂普洱的人只品老茶、藏新茶?
1、从新茶到老茶，收藏的是时间，收获的是普洱茶历经岁月洗礼沉淀下来的独特魅力。每一款茶都有自己的风格，往往一年内不同批次的茶也会因为阳光、雨水等外界因素的影响而存在口感的差异。
2、普洱茶文化是由人所创造的，应该以人为本。老茶的热潮渐渐减弱，那些质优的年轻茶品慢慢出现在众多消费者面前。我之前在微信号：6480348 上和其他茶友说过：茶品逐渐回归到最原始的本质——茶只是茶，品饮是其最大使用价值。
3、因为老茶价格很高，收藏的门槛也就高了，同时也有收藏风险，有机会品一品便足矣。而熟茶发酵充分，口味已经定型，存放再久也变化不大，收藏价值不高。
普洱茶为什么要存新茶喝老茶?
1、其次就是老茶，因为老茶是由新茶陈化后转变过来的，如年份越久的茶叶，在陈化过程当中就有着良好的发酵，在口感上自然而然就比新茶更易顺口，并且苦涩味也较为淡并容易散开。
2、从新茶到老茶，收藏的是时间，收获的是普洱茶历经岁月洗礼沉淀下来的独特魅力。每一款茶都有自己的风格，往往一年内不同批次的茶也会因为阳光、雨水等外界因素的影响而存在口感的差异。
3、正确看待存新茶喝老茶，将艺术与科学恰当相辅相成，发挥出普洱茶最本真的价值。普洱茶最迷人之处在于其能够在时光中自我转化，使口感、茶韵发生神奇变化。于是“存新茶，喝老茶”的说法在普洱茶界开始普遍流传。
4、所以，很多老茶客都会选择存新茶，喝老茶。选普洱茶时，想要不被坑，首先要记住这条原则 原因二：更温和 这点原因主要针对生普来说。新生普的茶性寒凉，如果茶友天天喝，很容易会伤胃。
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