大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于普洱茶一股霉味的问题，于是小编就整理了3个相关介绍普洱茶一股霉味的解答，让我们一起看看吧。
新买的熟普洱茶冲出来的茶有类似霉味，正常吗？
正常，普洱茶有熟茶，生茶，熟茶就会有一些仓味也就是霉味。 普洱茶有霉味怎么办:
1、出现霉味是由于制作、存储方法不同造成的。 发酵的普洱茶由于其储藏方式不同又有“干仓”与“湿仓”之分，将新加工的普洱茶放入相对湿度大于80%的环境让其加速转化，制出的茶叫“湿仓”茶，有明显的“湿仓”味，这样制出的普洱茶外形看似“老陈”，但与通常意义上讲的普洱茶大相径庭。干仓茶储藏方法得当，时间长、口感也能与自然陈化的普洱茶相比，但湿仓茶难免会出现霉味、高火味等使人不愉快的味道。 当茶叶的含水量达8.8%时就有可能地霉;达12%时如果温度又适宜,霉菌就会迅速大量孳生，茶叶上出现霉花和菌丝,导致霉味产生。
2、普洱茶汤色深红则为正常，黄、橙过浅或深暗发黑为不正常，浑浊不清、出现霉味、喝下去苦涩，冲泡过后的茶渣无嫩度，色泽不均或发黑、碳化或腐烂如泥，叶张不开都是属于劣品。
3、处理普洱茶出现霉味的方法：放在锅里烘烤可有效去除霉味。存在的问题，口感虽然增加，但普洱茶含有的营养成分却会遭到破坏。
普洱茶的味道就是陈霉的味道？
不是，储存有问题。
是发霉的普洱茶，表面出现白色霉斑，严重的甚至长出茸毛，闻起来就不再是正常茶叶的清香舒爽气味，而是一股有刺激性的，嗅之令人皱眉反感的霉味、潮味。
喝普洱茶，干净是第一位，之所以发霉，不是工艺、包装有问题，就是储存有问题。
熟普霉味与陈味的区别？
熟普霉味和陈味是两种不同的味道。
熟普霉味是指食物在熟成过程中产生的霉菌味道，通常是一种酸酸的、微甜的味道。
这种味道是由霉菌分解食物中的蛋白质和糖类产生的代谢产物引起的。
熟普霉味通常出现在发酵食品（如奶酪、酸奶等）或者腌制食品（如咸鱼、腊肉等）中。
而陈味是指食物在长时间保存或者陈放过程中产生的特殊味道。
这种味道通常是一种酸酸的、苦苦的、发霉的味道。
陈味是由食物中的蛋白质和脂肪氧化、分解产生的挥发性化合物引起的。
陈味通常出现在陈年的食材（如陈年老酒、陈年干货等）或者长时间保存的食品（如陈年豆腐、陈年腌菜等）中。
熟普霉味和陈味的区别在于产生味道的原因和食物的处理方式。
熟普霉味是由霉菌的代谢产物引起的，通常是在食物发酵或者腌制的过程中产生的。
而陈味是由食物中的化学反应引起的，通常是在食物长时间保存或者陈放的过程中产生的。
除了熟普霉味和陈味，食物还可能有其他不同的味道，如鲜味、咸味、甜味、苦味、酸味等。
这些味道的产生与食材的成分、处理方式、烹饪方法等都有关系。
了解不同味道的产生原因可以帮助我们更好地理解食物的特点，从而更好地进行食物的选择和搭配。
1 气味不同 。霉味是茶叶在存放过程中，发生霉变而产生的气味；陈味是茶叶转化后的味道，没有刺激性和恶心感。
2 口感不同 。霉变的茶叶喝着刺激、难受；陈茶只是失去了新茶的味道，口感比较舒服。
3 形成原因不同 。霉变是茶叶在存放过程中，受潮引起微生物繁殖而造成的；陈味是茶叶存放时间长，内含物质转化而造成的。
熟普霉味：一般多表现为刺鼻味，酸味，腐味等令人不悦的气味，如果是重度霉变的茶品其霉味刺激性较大，闻上去较为令人不适。
陈味：这里需要指明的是陈味（陈香味），并不仅仅是指类似陈旧老木房子的味道，而是多种普洱茶在后期存储陈化过程中，继续后发酵所产生的，诸多令人愉悦的气味统称。
到此，以上就是小编对于普洱茶一股霉味的问题就介绍到这了，希望介绍关于普洱茶一股霉味的3点解答对大家有用。
