大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于普洱茶和热普茶的问题，于是小编就整理了1个相关介绍普洱茶和热普茶的解答，让我们一起看看吧。
普洱茶喝生茶好还是熟茶好？
普洱生茶和熟茶哪个更好？
在普洱茶的市场上，一度有过普洱茶“生饼”和“熟饼”哪种 饼好的争论战;这也曾导致过大众按照普洱茶的型状来分好坏的错误。但是可能很多人还是会有关于“普洱生、普洱熟茶”哪一个更好的疑惑。
有人认为普洱生茶茶气强，耐久放，保有普洱茶最原始的韵味在里面，所以要比普洱熟茶好。可事实并不是这样，因为普洱茶的“越陈越香”的品质特点是否达到的关键是在其初制的过程中的，晒青或者烘青对这一品质的形成起着至关重要的作用，也决定着它是否能够越放越值钱。而这个初制过程是生熟普洱都要经过的，它们所不同的就在于是否经过“渥堆”:所以我们不能以这样的说辞来定论哪一个更好。而关于是自然陈放还是经过握堆工艺发酵哪个好也是不能一概而论的，这还涉及到存放条件、时间、渥堆的好坏等等，是不能不具体对待就断定生普好或者熟普好的。 其实它们之间没有一个谁好谁坏的问题，只是一个适合不适合，或者个人喜不喜欢的问题。就像人们对于普洱生茶和普洱熟茶哪个养生价值高的争论一样;一直以来，很多人都有普洱生茶要比熟茶史养生的误解。关于这个问题也要具体到个人不同看待，因为它们各有自己不同的特点。对于把喝普洱茶作为养生之道的人来说，很多专家也提出了“选择生茶或熟茶，应根据自己的体质而定”的看法。因为普洱生茶在品质上和绿茶更接近一些，比较适合体质较好的人，熟茶的茶性较为温和，基本上各种体质的人都可适合;所以，对于一些比如患有胃病的，最好就不要常喝生茶了，熟茶更好一些。 所以单独来说“生茶、熟茶谁更好”是一个没有多大意义的争论，重点还是要看个人喜欢什么样的茶之味，个人体质的情况，或者是各自不同的饮茶目的。
普洱喝生茶好还是熟茶好？在回答这个问题之前，需先弄明白制作生熟茶的原料和工艺是怎样的？只要原料优质、工艺先进，其茶必然口感好，养生价值高(不论生熟)。
普洱茶有悠久的历史，在七十年代中期之前，只有生茶没有熟茶。只是到了上世纪七十年代中后期，才逐渐研发出了熟茶。研发熟茶的初衷，是因为大量的品质不高的台地小树茶，苦涩难耐，市场不容易接受，而台地小树茶又占了很大一部分比例，为了给台地小树茶找到市场，当时昆明茶厂参考了广东红汤生普湿仓茶的工艺和下关茶厂、勐海茶厂紧压茶的相关技术，研发出了潮水、渥堆、高温、快速发酵熟茶工艺(一般需要45—60天)。此发酵技术历经四五十年的技术积累，不断改良，即使到了今天，茶人们仍未停下改进和探索的脚步。现在的离地发酵、木地板发酵、竹筐发酵、木箱发酵、山泉水发酵、特殊环境发酵等等，技术上不断推陈出新，以期获得更佳的口感和品质。
整体上说，熟茶的工艺一直在进步，且越来越干净卫生，遗憾的是原料品质也在逐年下降。尽管工艺进步了，但市场上高品质熟茶却没有想象中的遍地开花，却依然极其稀少。
综合熟茶的生产，就大方面来说，使用的原料，总是低于生茶原料(但不绝对)，也有个别茶商愿意用高等级生茶原料发酵熟茶(前提是工艺先进)，波多蜜韵就属于这类“不识时务”的少数分子，专用高等级古树茶制作熟普。当然，这样的熟茶口感：已大大降低了生茶的苦涩，刺激性大大降低，呈现出香醇韵、滑厚甘、柔和细腻，好入口等特点，特别适合肠胃功能弱的消费群体。同时，熟茶具有降血压、降血脂、降血糖的功效，长期喝好的熟茶对糖尿病、肥胖者大有裨益。
对于老辈们和老茶人们来讲，普洱茶喝生茶好还是熟茶好，在我回答此问题之前的四五十年，根本没有人提，也没有人对这个问题进行过多考虑，更没有人对普洱茶的品饮选择产生选品焦虑。
一：没有对错，只有适合。
严格来说，普洱茶熟茶是上世纪八十年代前后才形成的制作技术改善改变的产品结果。并且，在随后的八九十年代随之而来的消费市场兴起中，普洱茶熟茶才在接受的过程中，逐步形成消费用户的认知认可和消费习惯的依附完善。
由于普洱茶熟茶兴起的时间很短，消费者接受的支持度还不确切，因而在对普洱茶生茶熟茶的品饮选择上，我认为消费者只要喜欢喝，喝着舒服，选品上就没有对错之分，只有适合之美。
二：没有高低，只有欢喜。
当然，普洱茶生茶是自古以来就是人们茶叶消费的主体茶类。某些制作方面上的优势还是存在的，如：生长时间，采摘标准，制作时节，采摘时机，成型技法，……。某些生长地域地理特征还是有优势的，如茶树的：生长地域，海拔高度，气候类型等等。
还有普洱生茶茶叶内含物质的丰度，茶叶的耐泡程度，茶叶的收藏时间长短，茶叶的内容物质的转化情况……无不突显出普洱茶生茶的相应优势。
因而，很多炒作山头茶叶的人，大部分都是拿普洱生茶说是，是有一定道理的，但是，我们普通消费者不要去跟风，不要去追高，只要你开心你喜欢，自己认定的茶叶就是上上品。
总之，我们在品饮普洱茶茶叶时，自己喜欢喝的，喝后让自己愉悦的茶叶，无论选择生茶还是选择熟茶，都是你的最佳选择。
（喜茗堂龙新久）
2021年12日4日
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到此，以上就是小编对于普洱茶和热普茶的问题就介绍到这了，希望介绍关于普洱茶和热普茶的1点解答对大家有用。
