春茶夏茶和秋茶口感（春茶夏茶秋茶的口感区别）

文章简介：春茶、夏茶、秋茶的品质特点可以从两个方面来描述。

(1)干茶：主要从干茶的“色、香、形”来判断。绿茶色泽青绿，红茶色泽深沉，茶叶肥厚重，或白毫较多，红茶和绿茶结节紧，珍珠茶颗粒圆而紧，香气扑鼻。

春茶、夏茶、秋茶的品质特征可以从两个方面来描述。

(1)干茶：主要从干茶的“色、香、形”来判断。春茶的品质特点是绿茶色泽翠绿，红茶色泽深沉，茶叶肥重，或白毫较多，红茶、绿茶结节紧密，珍珠茶颗粒较多。圆而紧，香气馥郁。绿茶颜色深，红茶颜色红润，茶叶轻而松，嫩梗宽而长，红茶、绿茶条索松散，珍珠茶颗粒松散，冲泡香气浓郁。略显粗糙，这是夏茶的品质特征。绿茶的颜色是黄绿色，红茶的颜色是深红色。茶叶有不同的大小。叶轻而薄，香气比较温和，是秋茶的标志。

(2)湿观：对茶叶进行观察，以进一步判断。凡是冲泡后下沉快、香气浓郁持久、滋味醇厚的茶；绿茶汤色翠绿中略带黄色，红茶汤色明亮如绒；茶叶底部柔软、厚实，有较多正常的芽叶，为春茶。茶冲泡后下沉缓慢，香气稍低；绿茶滋味不太浓涩，汤色翠绿，叶底芽叶呈铜绿色。红茶滋味较浓，较不爽口，汤色深红，底叶红色较亮；茶叶底薄而硬，叶数较多者列为夏茶。冲泡后，茶的香气不高，味道清淡。叶底有铜绿色的芽和叶。叶子大小不一。叶数较多者为秋茶。