正山小种的禁忌，正山小种不适宜人群

正山人种是世界上最早的红茶，被称为“红茶鼻祖”。其制备方法可分为传统方法和非传统方法。成品茶有五种颜色：叶茶、碎茶、片茶、尾茶、菜茶。不同的颜色有不同的质量特征。就排名而言，

正山有三站比赛，即主赛、超级赛、第一站比赛、第二站比赛和第三站比赛。其中，特色正山种采用最优质的毛茶，模仿传统方法制作，保留了古正山种的原汁原味。

在制作过程中，根据是用松针还是松木柴来吸烟，将正山小种分为烟种和无烟种，烟正山小种是熏的，无烟正山小种是不熏的。由于烟熏，无烟正山小干茶的颜色为深褐色，汤色红亮清澈。

而烟正山小干茶的色泽更深更润，汤色更艳，桂圆汤的甜味更明显，具有独特的松烟味，口感更甜。

正山人种比较温和。长期饮用正山人种红茶，具有利尿、解毒、消炎、杀菌、提神、生津清热、延缓衰老、养胃护胃、防癌、美容养颜、消脂减肥等功效。但同时，雅山这个种族也有以下禁忌。

1.正山的种族不要泡太久。第一次泡汤最好5秒，前四次30秒，后面几次60秒，否则会对正山人种的香气和口感产生不利影响。

2、需要趁热喝，不能凉着喝，否则不暖胃反而伤胃，营养价值大打折扣。

3.新采摘的正山小型新茶不适合饮用。新茶中未氧化的多酚、醛类、醇类等物质容易诱发胃肠疾病。建议存放半个月再饮用。

4.正山人种不能和药一起吃，否则会使药失效，人参和西洋参也不能和正山人种同时吃。

5、晚上睡觉前不宜喝正山赛，否则可能失眠。

6、正山赛不宜空腹饮用，也建议饭后半小时后饮用，否则容易影响消化。

7.正山族不适宜人群包括：结石患者、肿瘤患者、神经衰弱、贫血患者、睡眠不好的人、容易兴奋的人、胃热的人、容易上火的人、处于经期、孕期、哺乳期或更年期的女性。