茶山如何成为“金山银山” 福建闽北给出答案

8月17日至20日，首届海斯国际茶文化论坛组委会调研组走访福建南平的建阳、松溪、政和、建瓯、武夷山等地，了解茶产业和茶企业发展情况。几小片茶会让你变得富有。醉心茶韵，追求卓越。茶旅游一体化，

茶扶贫放眼闽北，连绵不断的茶山成了“金山银山”。

据了解，该系列活动将于11月初在福州举行，由福建省委宣传部、福建省农业农村厅、福建省文化和旅游厅、福建省侨联指导，福建日报社主办，东南网承办。为了深入了解我省丰富的茶文化和茶企资源，

为了更好地举办茶叶王赛，组委会成立了一个研究小组，在省内主要茶叶产区进行研究。

守诚信创新弘扬茶文化促进产业转型升级

南平产茶历史悠久，积累了许多制茶技艺。截至目前，南平共有37个与茶文化相关的非遗项目，其中国家级传承人3个，省级传承人16个。

大红袍生产技术被列入第一批《国家非物质文化遗产名录》。尤玉琼是大红袍技艺传承人中唯一的女性。在她看来，传承人不是一个头衔，而是一种责任和义务。“我们要把这位老祖宗的手艺传给后代，让更多人看到。”

杨峰是政和白茶和功夫红茶非物质文化遗产的双重传承人。在研究茶艺的过程中，他不断传播白茶文化，编著了一本书《政和白茶》。南坪茶青联合会会长季曾被评为“中国十大匠心茶人”。

她带领一批年轻人加入了手工制茶的行列。“作为新一代的茶人，我们需要将制茶技艺传承下去，让中国优秀的茶文化发扬光大。”纪苏樱说：

在技艺传承过程中，南平茶企还通过新的技术手段推动产业转型升级。游玉琼的儿子方舟着手对茶叶生产工艺流程的数据进行建模和标准化，以更好地帮助传统产业的转型升级。

“以前技艺的传承都是师傅口传。现在可以通过大数据传承，让茶叶生产不再靠天吃饭。”方舟说。

去年，“福建建瓯闽北乌龙茶科技研究院”揭牌成立，成为国内唯一一家依托茶产业建立的科技研究院，搭建闽北乌龙茶“政产学研用”一体化平台。建阳区注重茶叶科技集成，

加快物联网、大数据等现代信息技术和设备在茶叶生产加工中的应用。

据了解，南平建立了国家级特色农产品优势区，4个国家级、省级茶产业技术体系综合试验站，1个院士工作站，1个省级茶叶工程技术研究中心。

茶山跨界融入农民财富“靠山”助力乡村振兴

“今年茶叶长势不错，茶青收购价也涨了！”在松溪县郑墩镇南坑村的茶园里，省侨联第一书记李彩桦和茶农卢文山聊天。南坑村是县级贫困村。

李彩桦和村干部制定了引领牵引、科技帮扶、市场繁荣三项措施，去年顺利实现了脱贫目标。

卢文山用一本账本记录了每次卖茶青的收入。“2007年收入才1万，这几年已经达到4万了。”卢文山说，茶山成了家里致富的“靠山”。

2013年，武夷山黄村茶企茶农抱团发展，成立了铭传世福生态茶农专业合作社，将分散、小规模的茶叶生产经营者集中起来，实行规模化经营。“我们的理念是帮助普通人卖茶，泡茶给普通人喝。

合作社理事长黄正华说。

展锋茶业通过“公司化农民合作社”的经营模式，在新农村建设中发挥了引领作用，把绿水青山变成金山银山，让农民共同致富，奔向小康。

南平还深度挖掘茶文化资源，推动茶与旅游、养生、文化创意、会展等跨界融合。实现了茶叶产销和生态旅游双丰收，促进了乡村振兴。在武夷香江茗苑茶文化观光园，游客不仅可以学习茶文化，还可以体验制茶技艺。

“通过旅游项目，在促进茶叶消费的同时，也撬动了住宿、餐饮、土特产等产业的发展。”香江名苑总经理邹杰春说。

松溪龙源生态茶馆位于福建省级自然保护区祖墩乡。茶山优美的生态环境成为当地旅游在网络名人中的出拳之地，进一步带动了周边的经济发展。

在南平，全市约80%的镇、50%的行政村、45%的农户从事茶叶生产经营活动，茶产业已发展成为南平绿色发展、决战脱贫、全面小康的支柱产业。据