普洱茶如何洗茶,普洱茶如何洗茶最干净

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于普洱茶如何洗茶的问题,于是小编就整理了2个相关介绍普洱茶如何洗茶的解答,让我们一起看看吧。普洱茶洗茶的正确方法?1、 温杯工欲善其事,必先利其器,将刚烧开的热水,导入盖碗,碗内和碗托注水,...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于普洱茶如何洗茶的问题,于是小编就整理了2个相关介绍普洱茶如何洗茶的解答,让我们一起看看吧。

普洱茶洗茶的正确方法?

1、 温杯

普洱茶如何洗茶,普洱茶如何洗茶最干净

工欲善其事,必先利其器,将刚烧开的热水,导入盖碗,碗内和碗托注水,形成上热下蒸,提高盖碗内部温度,1分钟后可以投茶了。

2、投茶

普洱茶一泡一般是6~8克,投茶量的多少根据个人口感而定,有的人喜欢口味重,就多投,有的喜欢口感清淡可以少投。当然还和普洱茶本身茶性有关,就说生茶,有的山头投茶量少点口感更佳,有的山头要多点才能突显茶气和厚度,这就要靠平时积累的经验了。投茶量的多少直接影响茶的浓度,一般对于普洱茶来说是宜多不宜少,投茶多了,可以通过快速出汤来保持茶汤的协调,投茶少了,靠延长坐杯时间来提升普洱茶的浓度,会使得普洱茶汤不协调,甚至容易出现“掉水”的现象。

3、浸泡出汤

注水切不可大力直接浇灌在普洱茶上,这样泡茶就是把一泡好茶给毁了。这里要注意的是注水的速度和角度。注水的速度会影响到水的温度,注水快则温度高,注水慢、水流细则水温相对要低一些,要针对所泡普洱茶的特性的不同来做出适当调整。

温杯,往盖碗中倒入烧开的沸水,进行充分的烫洗,然后在外壁浇淋热水。洗茶,将5克普洱干茶放入盖碗中,冲入热水洗茶,唤醒茶叶内质;冲泡,提起水壶沿着盖碗边缘冲入100摄氏度开水,之后盖上碗盖闷10-30秒即可。

普洱茶在冲泡前要洗茶,一般将冲泡的普洱茶放置在盖碗或茶壶当中,用开水直接浇淋在水茶上面,静止静止30秒到一分钟左右,将倒入开水全部倒出,这样就能够起到一个洗茶的作用

普洱洗茶方法:

刮沫法,先往投茶后的冲泡器具里面注满水(水温根据你冲泡的茶决定,芽茶90度左右,常规茶可以100度左右),把水注满,这时水面会出现白色的泡沫(茶皂素和杂质等),用杯盖或壶盖轻轻挂去这层白沫就行。正常茶沫虽然正常饮用也没事,但会影响口感)

浸润法,就是在品茶之前,先将适量茶叶投入泡茶器具,然后注入开水,但对开水的注入量应有着严格的控制,以刚刚能够浸湿干茶为宜(这种洗茶法比较节约水,主要是为了醒茶),然后迅速将水分倒掉。适合滇红,普洱熟茶等洗茶。(这个一般我比较少见,多用的是溢泡法)

溢泡法,操作方法和刮沫法类似,只是多一步碗盖引流,碗盖以60度角左右斜搭在碗沿,将茶汤引流出去,直到盖碗内的茶汤停止流动即可,一般和刮沫法一起使用,是目前常见洗茶法之一。

普洱洗茶多长时间最合适?

:

普洱洗茶的时间最好在3-5分钟内,不宜过久,过久会使茶汤浓厚,喝起来比较苦涩,也会影响茶的香气。如果你喜欢浓郁的普洱茶,可以放长一些时间,但是也一定要掌握好时间,不能超过10分钟,否则会影响茶叶的口感。

普洱洗茶是指在泡饮普洱熟茶、生茶等茶叶时,先用凉水冲洗茶叶,以去除茶叶表面的杂质和异味,使茶叶更加干净,口感更加醇厚。

一般来说,普洱洗茶的时间不宜超过2分钟,最好在1-2分钟内完成。如果时间充裕,可以延长洗茶时间,但不要超过3分钟。此时水温较低,可以有助于让茶叶释放更多的香气和滋味,但不要过于寒冷,以免刺激味蕾。

普洱茶生茶洗茶一般泡5~10s即可出汤并倒掉,洗茶又称之为醒茶、润茶,主要作用是普洱茶经过长期的陈放,茶内物质处于沉睡状态,而洗茶可以更好的使得茶叶活性被激发,从而释放茶味、香气,普洱茶生茶洗茶时间不宜太久,一般5~10s即可。

到此,以上就是小编对于普洱茶如何洗茶的问题就介绍到这了,希望介绍关于普洱茶如何洗茶的2点解答对大家有用。

相关推荐