绿茶可排除儿童体内铅毒吗（绿茶可排除儿童体内铅毒嘛）

文章简介：近年来，儿童血铅高的人数逐年增加。铅在体内的吸收途径可与钙、铁、锌、硒竞争，因此饮食中富含钙、铁、锌、硒，可减少铅的吸收。牛奶中所含的蛋白质能与体内的铅结合，形成不溶性化合物，大大减少人体对铅的吸收。近年来，儿童血铅高的人数逐年增加。铅在体内的吸收途径可与钙、铁、锌、硒竞争，因此饮食中富含钙、铁、锌、硒，可减少铅的吸收。

牛奶中所含的蛋白质能与体内的铅结合，形成不溶性化合物，大大减少人体对铅的吸收。具体来说，鱼、肉、蛋、禽以及富含维生素C的蔬菜、水果，如油菜、白菜、苦瓜、猕猴桃、枣等，可以促进铅排泄。多吃乳制品等富含钙的食物，多吃瘦肉、黑芝麻等富含铁的食物，多吃肉类、海鲜、坚果、全麦等富含锌的食物。另外，海带中的碘和海藻酸可以促进铅的排出，大蒜和洋葱中的硫化物可以化解铅的毒性作用，堪称驱铅食品。绿茶中含有茶多酚，还能促进铅等有毒物质的排出。 （来源：国茶网）