大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于特级古树普洱茶的问题,于是小编就整理了2个相关介绍特级古树普洱茶的解答,让我们一起看看吧。
下关2012特级青饼怎样?
下关2012特级青饼很好,是比较有特色的一款普洱生茶。这款茶原料选择的是布朗山古树春茶毛料,传统石磨工艺压制而成,饼型圆整,茶香气浓,冲泡汤色金黄透亮,山野气息浓,入口口感醇厚,舌尖有明显的层次感厚度,回甘生津来得非常快,耐泡度高,连续冲10泡无掉味感,后期转化空间巨大。
普洱茶有分类与等级之分吗?有何依据?
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普洱茶的类型丰富,按照加工工艺及品质特征的不同分为普洱生茶、普洱熟茶两钟类型;按照外观形态不同,分为普洱散茶和普洱紧压茶。
普洱茶按照品级特征和等级高低分为特级、一级至十级共11个等级;普洱紧压茶没有明显的等级划分,只有形状和规格的不同。外形有圆饼茶、碗臼茶、心脏形、方形、柱形等多种形状及大小不一多种重量和规格。
云南就知道普洱茶树龄分:
古树-树龄超过300年,树干直径超过20厘米
大树-树龄在100到200年左右,树干直径15厘米左右
乔木-树龄在50到80年左右,树干直径10厘米左右
生态,小树都在30年左右
小的台地茶就是8-15年左右!
普及云南普洱茶的生普知识点:
一看茶区:临沧市,普洱市,西双版纳,保山德宏
二看树龄:古树,大树,乔木,生态,小树,台地茶
三看季节:头春,中春,春尾,夏茶,秋茶,冬茶
普洱茶可以分为生茶和熟茶。
普洱生茶指的是选用云南大叶种晒青茶叶为原料,后直接压成各种形状的紧压茶,有饼形、砖形等等,未经过压制的称为晒青毛茶。
普洱熟茶原料也是云南大叶种晒青绿茶,不同的是制作工艺中会经过渥堆发酵工序,发酵结束后才会紧压成形,叫做熟饼、熟沱、熟转等。
时间的长短是普洱茶等级的一个非常重要的因素。
印级茶:印级茶指的五六十年代生产的普洱茶,这个名字的由来是因为当时的包装会印有不同颜色的“茶”字,第一批印的是红色。
号级茶:号级茶是从清末一直到1956年之前私人制作的普洱茶,年代久远,也被称为古董茶。以圆茶为主,包装是简易的竹笋叶,没有绵纸,也没有专门的说明书。茶饼装点在一个桶中,七个为一桶。茶饼平均重量在350克,饼中压有内飞,内飞上印着商号负责人,典型的有宋聘号、同兴号、同庆号等。内飞是压在茶菁中的厂方或订制者标记,可作为辨识依据。
七子饼茶:圆盘形状,七个为一桶,每桶的重量在2500g左右,所以才有了七子茶饼的称号。
唛号:1976年创建的唛号是云南省茶叶公司给普洱茶所做的编号,主要目的是为了规范和区分其制造的普洱茶,用于出口。饼茶为四位编号,前两位数指的是此茶创制的年份,第三位数字指的是此茶使用原料的等级,随后一位则是茶厂的编号(1代指昆明、2代指勐海、3代指下关、4代指普洱),例如7581、8613等。散茶为五位编号,前两位依旧是创制年份,三四位指的是原料等级,随后一位是茶厂的编号。所以,唛号也代表这普洱茶的等级。
铁饼:铁饼是说那种压制的非常紧的茶饼,厚实而坚硬,和“火烧饼”等同为制作工艺中的名称。
饼茶:形状的一种,较好的普洱茶,中、上等级大多都是沱茶和饼茶。
砖茶:外形像板砖,有长方形,也有正方形,例如普洱黄片砖。
到此,以上就是小编对于特级古树普洱茶的问题就介绍到这了,希望介绍关于特级古树普洱茶的2点解答对大家有用。