福建福鼎：坚持绿色发展，做好茶叶“文章”

日前，第二届福鼎白茶文化周暨采茶大会在福鼎市铜山溪开幕，诚邀广大茶友聆听茶事、品茶香、参与茶事。发布会上，谈论最多的话题是绿色生态和茶叶品质。

近年来，为确保福鼎白茶产品质量，福鼎市结合国家茶叶有机肥替代化肥项目立项实施试点县，在全省率先推进茶叶病虫害统防统治，实行茶园不使用化学农药全覆盖，量身定制绿色防控技术。

创建和实现茶园生态平衡体系，推动有机茶认证企业和认证面积走在全省前列。

7月，福鼎市3000亩高标准生态茶园建设试点项目落在店头镇官洋村和蒋梅村。多年来，依托优越的地理位置，蒋梅村因茶而兴，村民因茶而富。2020年，全村茶园2000多亩，茶产业产值近3000万元。

村民人均可支配收入超过2万元。

江梅村茶庄

转型意味着压力。“不使用化学农药后，茶叶减产，虫害多，外观不好怎么办？这些都是我们需要面对的问题。”蒋梅村党支部书记苗孙棋说，由于村里茶农多，习惯传统种植方式，附近有很多茶青收购点，所以建设难度更大。

“茶叶是村民增收致富的‘摇钱树’，质量安全是茶产业发展的‘生命线’。”沿着山脚小路，苗孙棋看着一垄茶园说道。

因地制宜，因村施策。一方面，福鼎市成立了高标准生态茶园建设指导小组，邀请国家权威专家福建省农科院研究员张燕轩、中国茶叶研究所研究员肖强担任总技术负责人。

带领生态茶园防控团队开展生物农药剂型防控和“虫害防治”生物防治试点。

另一方面，借助“茶叶无农药残留，品牌传世”“高产不如优质，优质才能高价”等思想宣传工作，不到20天，蒋梅村230名茶农签署了“不使用化学农药”村民公约和“做好每一片茶叶”的村民承诺书

1800亩茶园融入高标准生态茶园建设基地；村里的茶企合作成立信达联合体，通过“龙头企业联合体以农带农基地”、“村党支部牵头建设村企茶农合作社联防基地”等模式，收购优质优价的茶青。

全面吹响建设的号角。

“茶叶里没有化学农药，区别很明显。比如不加化学农药的茶叶，韧性强，手稍刺，颜色浅黄绿色。绿色收集器可以人工判断85%左右。”信达财团负责人魏开绵说。只要不使用化学农药，并与村里签订了合同，

无论外观如何，财团都会以高于市场价20%至30%的价格收购，以保证茶农的收入。从每天200斤、600斤到高峰时的10000斤.截至目前，联合体已采购茶青40多万公斤，加工成品茶10万公斤。

“在茶园管控过程中，基于福鼎市茶园大数据，我们准确建立了示范茶农茶园业主、面积等信息档案，并录入相关对接茶企信息平台登记，作为茶企签订合同采购配送生物农药或黄板的重要依据。

”村党支部书记苗说。

同时，茶园设置了全方位高清可视监控，实时观察茶园情况；加强对茶园的监督检查，对用药明显不规范的茶园采取割草、挖除等措施；收购点配备茶叶农药残留测试仪。

不时检测可疑茶青；联合体定期对成品茶取样，送权威机构检测.采取措施建立茶叶质量安全体系。

精耕细作，高标准生态茶园产量稳定，品质更好，茶青价格更高，实现了生态效益、经济效益和社会效益，也给茶农吃了一颗“定心丸”。

“我们还教茶农如何科学种植，以及最佳采摘时间。”漳州绿卓农业科技有限公司负责人刘文说，10月中下旬，茶农开始种树、歇茶，为来年春茶增产做准备。11月下旬，茶园即将关闭。

通过以“病虫害防治”为主要方法，辅以生态化学药剂的方式，维护茶园生态系统的平衡和生物多样性，将有害生物控制在允许范围之下，有效改善茶园生态环境。“坚持绿色发展方向，强化品牌意识，优化营销流通环境。

为乡村振兴奠定坚实的产业基础。我们将确保产品质量，进一步促进福鼎白茶产业的健康持续发展。福鼎市茶业发展中心主任张清碧说。