大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于普洱茶生茶醒茶的问题，于是小编就整理了2个相关介绍普洱茶生茶醒茶的解答，让我们一起看看吧。
普洱茶冲泡时，生茶、熟茶和老茶，分别是如何醒茶的？
“醒”就是要让茶叶“回回神”，回味！
生茶普洱和熟茶普洱如果在还没有经过陈化石，也就是新茶，冲泡方法和红茶一样，洗茶就可以醒察。
经常喝普洱茶的茶友就会发现，有些普洱茶虽然放了好长时间，冲泡起来却还是没有希望中的陈年普洱的好口感！这个和茶青质量和收藏环境、收藏时间及其制作工艺都有关，但如果冲泡茶之前先醒察，效果是好很多。
陈年的生茶普洱和熟茶普洱醒茶的方法都一样。在云南，老一辈的普洱茶爱好者喜欢用酒精炉上面放着一个小瓦片，把药冲泡的茶叶放在上面，烤一烤，醒后才拿来充…
如果觉得这样醒察太麻烦？或者没有这条件的茶友，可以预先把药拿来喝的普洱茶放在蒸炉里蒸过再冲。还可以专门准备一个小煎锅（这个锅不能拿来做其他的），把普洱茶放在酒精炉或者瓦斯炉上煎（时间不要过长，只要闻到茶香味散发出来即可），都可以醒察。
如果说你没有时间，那么只需要提前把茶叶拿出来把它翘散来，常温自然氧化几天即可醒茶…… 品茶如品人生，有兴趣可以各种尝试！
诚谢头条邀请！
普洱茶冲泡时，生茶、熟茶和老茶如何醒茶？多数人忽略了醒茶这一过程，尽管泡茶很努力，但不一定泡出很好的味道。这个问题带有普遍性，非常好！值得点赞！
普洱茶醒茶，一般可分为干醒和湿醒两种。湿醒比较适合新茶（包括生熟）。新茶喝多少醒多少，成品新茶撬散的要领是尽可能保持芽条完整，不可碎断太多；搞的太碎影响耐泡度和过早的损耗营养物质。可选用盖碗冲泡，最好不使用沸水（沸水容易损耗营养成分，减少冲泡次数），采用九十度水温可也，沿着杯壁以细水柱环绕注满为止，快速出汤，这一洗茶过程也是醒茶过程，根据茶质可洗茶一至两次，也等于醒茶一至两次。
如果是冲泡老散茶，同样需要湿醒。
干醒比较讲究，一般针对老生茶和老熟茶。如果是成品茶，先撬散成薄片和小块状，大小以二至三克为宜；太大了醒不透，太小茶气香气易散失。而后摊薄放在洁净敞开的牛皮纸盒或无异味的木盒上，在窗口适当通风的阴凉处静置一星期左右或更长，有些杂味重的可以醒茶二十天左右。而后收藏在原矿紫砂罐或建水紫陶罐里，合上盖子，蓄养茶气。以后随喝随取。
干醒过的茶依然需湿醒一至两遍（干醒在前，湿醒在后），祛除不雅的味道。高品质老茶冲泡最好用上等砂铁壶和原矿紫砂壶，再配上优质山泉水，至此，一泡醇美甘甜的“琼浆玉液”呼之欲出了。
如何把普洱茶的滋味醒出来？
谢邀。普洱茶如果是饼茶，最好提前3个月撬开醒茶。冲泡的时候，第一道洗茶，一般用水量以淹没茶叶面为宜，时间20秒以内，让茶叶充分吸收水分即可，迅速沥出。让后停顿30秒钟左右，让茶叶完全吸收水分醒来。这时候在注入90杜左右的开水一边冲泡，让茶叶充分吸收水分，一边观察汤色变化，以出汤色（澄黄或者红亮）即可以出汤，这样冲泡最佳。
茶叶香气物质是茶叶中由嗅觉感知到的有香味的物质的总称，即茶叶中的醇类组分
。其所含醇类不同，所表现的香型也不同，茶叶中所含香气物质的种类和多少，主要受茶叶的品种和制茶方式的影响。
普洱茶因茶山的不同，香型也不同。香气纯正的茶，离不开好的工艺，好的原料，好的存储方式。
普洱茶制作工艺流程:
采摘–萎凋–杀青–揉捻–晾晒–蒸压–干燥
在茶叶制作过程中，杀青、揉捻、晾晒对茶叶的香气起关键作用。
杀青:“杀匀杀熟，多透少闷，闷抖结合，使茶叶失水均匀。杀青程度控制到茶菁含水量为“60%～65%”，杀青较嫩会产生较重的青涩味，红梗红叶增加；杀青太重将导致焦味、焦片的增加，同时叶色会出现“死绿色”，不利于云南大叶种晒青毛茶适量酶活性的保存。因此掌握适当的杀青程度，起着至关重要的作用。”（《制茶学》）
到此，以上就是小编对于普洱茶生茶醒茶的问题就介绍到这了，希望介绍关于普洱茶生茶醒茶的2点解答对大家有用。
