紫砂壶为什么要养

壶烧成石头，紫砂室内微孔结构疏松，壶身易碎，易受热胀冷缩的不利影响。通过“养”锅，可以改变它的“性格”。有的人把茶壶束之高阁，奉若神明，只藏不举，实在是浪费时间。

这种人根本就不是真正的紫砂。他们完全不知道，养茶壶的目的是为了增强其“增味养香”的功能，让茶壶在使用过程中变得越来越亮，越来越彰显其高雅的品味。再好的茶壶如果不保存也会变钝。

特别是用绘画、陶刻装饰的老壶、古壶，经过长期的陶冶，会加强花纹的立体感，使之更富有气场。另外，一个紫砂壶是不是古紫砂壶，或者所用的泥料质量如何，都可以从紫砂壶的养壶过程中看出。

另外，高品质的紫砂壶从一开始就不是很值钱，而是需要几年的时间才能提价。在宜兴，笔者曾听当地商家说，有专业壶的人，花几千块钱买一把新壶，天天泡在好茶里，不停把玩。一两年后，它们就会长出光泽。

可以卖到十几倍的价格。虽然这只能算是一种商业行为，但也从另一方面说明了“养”对于紫砂壶的重要性。

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