大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于普洱茶播放嘎嘎的问题，于是小编就整理了1个相关介绍普洱茶播放嘎嘎的解答，让我们一起看看吧。
羊肉汤一般加什么调味料？
羊肉汤一般加什么调味料？
在这里告诉你一个秘密：什么都不要加，一点盐就足够了。为什么呢？
这里有一个案例分享给你：我一个朋友姓荆，他告诉我说去年他在农村老家给儿子办婚事，计划第二天让老乡们早餐喝羊汤，杀了一只羊，就在前一天下午开始熬羊汤，大火熬了一下午，羊肉的浓香出来了，羊汤也乳白乳白的，看上去很诱人，想着第二天这乳白羊汤一定会让老乡们赞口不绝。
可是到了第二天早上，厨师在配置羊汤时为了口味好，就加了花椒、大料等调味品，结果这些调料入锅后，顿时乳白羊汤变成了发青的汤汁，和他的想象大不一样。
后来我自己也在家里熬制羊汤，也出现了这种情况，为了“锦上添花”，结果很失望，羊汤的白乳乳变成了清汤。
至于为什么加了调料会使羊汤失去乳白色，这里面一定是起了什么化学变化，我们也不要深究，反正会出现这种情况，不信你试试。
好的美食最讲究色、香、味，那么好的羊汤就是它的原味，加上一点盐，非常地道，加上其他调味会遮住原味，弄巧成拙。
这是朋友的经验告诉我的，也是我通过实践得到的，不是秘密却是秘密。
做羊肉汤需要用到的材料和调料?既然是汤，顾名思义就是清淡的，那么清淡的就不要放太多佐料和调料，越简单越好，突出食材的本味。一般就是配点胡萝卜或者是白萝卜，也可以加个鱼头什么的，另外就是蒜苗，香菜，葱花啊，调料就是盐。今天我们就分享我们酒店里我自己做的羊肉汤。
准备材料: 羊肉600g,生姜3g,大葱、小葱花，盐 、白萝卜，香菜沫，蒜苗花等
操作，1,把羊肉剁成如下图的块状，然后用清水漂净血水，备用
2,羊肉放入铁锅中，凉水下锅沸个水，目的是除尽血水，然后在把除尽水的羊肉捞起备用。
3,另起锅把羊肉放铁锅里加生姜、大葱炒香，然后加开水（记住一定要用开水哦！）大火烧开直至汤呈奶白色，然后就把羊肉汤倒入砂锅里然后一直中火炖着。
4,中火炖1个小时，然后等到羊肉软烂之后，在加入白萝卜炖至熟透即可，撒上葱花和香菜就好了，是不是很简单呀！动手试试吧！
如果加鱼头炖的话，就是羊肉在砂锅里炖的时候，把鱼头放铁锅里煎一下，等羊肉快好的时候，加上鱼头再炖一会就好了，这样羊肉汤味道更鲜
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用水浸泡过的肉会营养大失，这是做肉的大忌。我是新疆人所以对做牛羊肉是我最拿手的，会让你做的即营养又美味。做法如下: 1)将洗干津的肉放在冷水中(水大概是肉的三倍左右)大火煮至快开改中火并用汤勺偶尔翻搅使血沫尽量都浮上水面，待水烧开后，转小火，并撇去浮沫; 2)保持小火，锅内只加花椒粒、姜片，起去腥作用，宜多，千万不要放料酒因为不是红烧; 3)大概一个半小时左右可煮熟，但肉不是很烂，再多煮一会儿，时间有自己定，煮烂为止，能轻松咬动肉为最佳，煮到一半时可加盐; 4)出锅时在碗底放少许香菜沫，用少许汤汁先将香菜沫冲开再将肉盛出即可。(出锅前半小时放些胡萝卜块即营养又好吃，但别放多，否则汤会发甜。 注意:(1)此法建议用羊肉做，牛肉建议红烧。(2)肉还没炖烂水如果太少可加水，但一定加热水
我觉得，羊肉汤一般加调料是香菜，葱，姜，盐，把这些调料放里在炖一会，这样就可以喝了，保证好喝，大家都来自己动手做一次，值得推荐👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
冬天熬一锅香气腾腾的羊肉汤，既能温暖我们的胃，驱走寒冷，提供能量，又营养丰富，羊肉汤含有大量蛋白质、脂肪、维生素，以及钙、钾、铁、磷等，营养价值远在其它汤类之上。可以说，羊肉汤在滋补汤类中是汤中之首。
麦兜君小时候在新疆长大，冰山雪水，高山草原，养育着肥嫩的牛羊，好的羔羊更能炖煮出一锅鲜美的羊肉汤，今天，麦兜君为大家带来家乡的做法，几样食材，简单的手法，鲜香的羊汤。羊肉汤在新疆也叫作清炖羊肉汤，需要的食材有羔羊羊骨（羊腿，羊排最佳），萝卜（白萝卜，胡萝卜，青萝卜都可以），香菜，姜，洋葱，花椒，这里面最重要的增香调料就是花椒和洋葱。可以说花椒，洋葱和羊肉是天生好搭档，如果做羊肉的菜肴，不知道该怎么做，放这两样其中一样准没错~（比如炒羊肉的菜肴，放花椒粉)炖好的羊肉汤，盖上盖焖一会，碗里撒上香菜，可以根据喜好加点醋（加醋味道上会变酸，目的是为了促进钙的吸收），边啃着香嫩的羊骨，边喝口羊汤，很适合在冬天享用。羔羊羊腿骨 1到2个，胡萝卜 2个，花椒 8粒，姜 两片，香菜 适量，洋葱 适量1 羊腿骨洗净，焯水，冲去血水。2 锅里加入适量水，放入羊腿骨，放入花椒，姜片，大火烧开，中小火（水面有咕咚）炖煮，炖上半个小时后，加入胡萝卜（家里有老人孩子，可以和羊骨一起放入），出锅前十分钟调入少许盐（根据自己口味加入），根据情况炖上1个半小时左右。3 炖好后，洋葱切末，铺在羊骨上，盖上盖子焖5分钟左右，洋葱的香味会融入到羊汤和羊骨中。4 碗里调入少许香菜，把羊汤冲入碗里，香味四溢，这时候边啃着羊骨，边喝羊汤，可以在搭配一些面食，比如葱油饼，花卷，就可以享用了。到此，以上就是小编对于普洱茶播放嘎嘎的问题就介绍到这了，希望介绍关于普洱茶播放嘎嘎的1点解答对大家有用。
