大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于什么叫普洱茶熟茶的问题，于是小编就整理了5个相关介绍什么叫普洱茶熟茶的解答，让我们一起看看吧。
普洱茶熟茶的由来？
由于普洱茶自然发酵时间过长，人们在20世纪70年代开始研制普洱茶人工发酵技术，以达到快速陈化普洱茶的目的，1975年普洱茶人工发酵技术在昆明茶厂实验成功，称其为"人工渥堆技术"
普洱熟茶的形成
普洱熟茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料经过渥堆发酵等工艺，通过湿熟作用，以人工方式速成发酵，缩短其陈化阶段而形成普洱茶。
普洱茶熟茶指的是什么？
普洱熟茶，是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。色泽褐红，滋味纯和，具有独特的陈香。
普洱熟茶茶性温和，有养胃，护胃，暖胃，降血脂、减肥等保健功能。
熟茶的保质期多久？
熟普洱茶熟茶5-10年最好喝，一般不超过20年。
普洱茶的存放过程中应视情况而定，一般新的生茶可以存放10年左右，便可以得到较为满意的品质。而对于发酵过的熟茶不需要几十年，一般2-3年的存放就能升到较好的品质风味了。一味无限期存放，必然使其茶叶中的有益成分逐渐分解，氧化，进而失去普洱茶应有的特殊风味。
茶叶的保质期，与茶的品种有关，不同的茶保质期也不一样。像云南的普洱茶，陈化的反而好一些，保质期可达10到20、30年。又如武夷岩茶，隔年陈茶反而香气馥郁、滋味醇厚；湖南的黑茶，湖北的茯砖茶，广西的六堡茶等，只要存放得当，不仅不会变质，甚至能提高茶叶品质。
生茶由于没有经过人工快速发酵处理，耐储藏性更好，具有陈化生香的风味特点，并且随着储藏时间的延长，茶叶的色、香、味、品质可以得到显著提升。“但普洱茶的最佳保质期只有10年左右，‘越陈越香’这个概念只在保质期内适用。
将生茶在环境合适的仓储环境中陈化三五年，发生氧化、聚合、分解、降解等一系列复杂反应，产生大量的有益菌群，多酚慢慢氧化掉了，茶黄素、茶红素、茶褐素含量增加，它才开始变得陈香、醇厚。普洱熟茶利用人工快速发酵使茶性趋向温和，汤色红浓明亮，口感醇厚回甘。
茶性自然转换的空间已经利用完了，存放方法可适当调整，例如，在自然通风无异味不潮湿的空间内，但是尽量可以将这空间缩小，有条件的话，可以用干净无异味，且透气性好的大陶罐，将熟茶放在里头，那样在5年之类，其茶气不会消散。且口感品质会逐渐走佳。
普洱茶熟茶保质期大概多长时间呢
普洱茶一般需要存放在干燥，通风的地方，让其在常温下自然发酵。生茶相对于熟茶而言，保持的时间更长些，可达10年到20年。(根据你存放的条件来定)熟茶一般放2，3年就可以喝了，口感会比较醇厚。5年最佳，再往后就开始走下坡路了
熟普洱都是茶饼吗？
，不全是茶饼，茶饼既有生普也有熟普，生普的制作工艺为杀青、揉捻后蒸压成饼，熟普则为渥堆发酵；色泽上，普洱生茶显青绿、墨绿色，而普洱熟茶颜色呈红褐色；普洱生茶口感强烈，茶汤清香，回甘生津，而普洱熟茶入口醇厚，绵软回甘。
普洱茶砖是熟茶吗？
不能仅从外观形状来判定普洱茶砖一定是熟茶。如果未经发酵就是生茶，经过发酵了以后，才能够变为熟茶。所以，生茶和熟茶不能仅从外观上来判断，因为生茶熟茶的标准不是外形，更要看是否有发酵转化的过程。一看茶砖就认为是熟茶是一种误解。
到此，以上就是小编对于什么叫普洱茶熟茶的问题就介绍到这了，希望介绍关于什么叫普洱茶熟茶的5点解答对大家有用。
