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凤凰窝茶树起源?
据了解,凤凰镇现存100年以上树龄的古茶树约15000株,200年以上树龄的约3800多株,其中最著名的一株叫“宋种”,有600多年树龄。这些古茶树被茶叶专家和教授誉为“中国之国宝,世界罕见的优稀茶树资源”。目前,该镇已对这些古茶树建立了数据库,制定保护方案进行台账式、可追溯管理。
宋种单丛茶,从宋代流传至今,只有一棵,非常稀缺宝贵。宋种单丛茶母树毛茶一斤100万,只能采摘4斤,没采摘下来就已经被人预定了。一般人都买不到。”比普洱古树还要受追捧的宋种单枞茶世上独一无二。
凤凰镇以峭拔雄伟的凤凰山色、绚烂多彩的畲寨风情和奇香卓绝的凤凰茶传名于世,拥有建设古茶树国家公园的独特优越条件,是潮州发展“北部绿色发展示范区”重要载体。该镇现有茶园7万多亩,年产茶叶700多万斤,与台湾、福建安溪并称为中国三大乌龙茶主产区,先后获得中国乌龙茶之乡、中国名茶之乡、中科院“无公害茶叶生产示范基地”、农业部“中国重要农业文化遗产”、广东十大茶香等殊荣。
一般而言,100年以上的就算是古茶树了,产量十分稀少。古树茶必须是纯料茶,如若在茶叶制作过程中古树茶叶内掺入非古树茶叶制作的,就不再是古树茶,古树茶具备很高的储存升值价值。在辩别古茶树方面,很多人往往根据叶底的大小厚薄来判断,以为叶大叶厚就是古树茶。其实,叶大叶厚跟古树与否是没有必然联系的,而是跟茶种有关。茶树有大叶种和小叶种,有厚叶型和薄叶型。市场常有人用大叶厚叶的低树龄茶,轻度揉捻,制成松抛条,充当古树茶。说到底,辨别古树茶,还是要通过口腔品饮、身体感受来辨别。
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凤凰窝普洱茶在业内渐渐为人熟知,算得上是后起之秀,2014年,“凤凰窝”春茶价格已经达到每公斤5600元(去年5000元),雨水茶去年的价格是2000元,价格在呈不断上升的趋势!其茶有“马汉清香味”,故也得到了“马汉清香凤凰窝”的美誉!

地理位置
墨江县景星镇凤凰窝古茶园位于新华村洒次组与涵德村半坡组交界处,位于东经101°29'、北纬23°29'处,属亚热带气候,海拔在1618~1783米之间,常年早晚云雾弥漫,空气湿润,年平均气温为18℃,年降雨量达1300毫米,常年相对湿度为80—90%,特殊的地理区位和气候优势为凤凰窝古茶高端品质的形成奠定了天然基础。
茶园简介
据墨江地方志记载,景星镇是墨江最早种植茶树的地方,其历史至今已有一百多年,凤凰窝古茶由谭焕章于1860年种植,属云南大叶种茶,其品种较为单纯,鲜叶外观布有白色绒毛,叶底黄白纯静,悠久的种茶历史成就了凤凰窝独特的茶品。现有茶园面积66亩,茶树20196株。茶叶年总产量约600公斤。
茶品特征
凤凰窝茶汤金黄稠绵、柔润厚实,香味独特悠然、甘醇可口、韵味悠长,具有“马汉清香”味,为普洱茶中饮用收藏之精品,“凤凰窝”的茶叶很耐泡,可以泡20泡左右,汤色淡黄清亮,第四泡左右出味道,茶叶口感柔、润、甜,无苦涩味,杯底留香,喝后唇齿留香。这样的好茶自然受到爱茶人士的追寻,每年慕名而来的茶客越来越多。
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