喝普洱茶舌头黑,喝普洱茶舌头黑怎么回事

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于喝普洱茶舌头黑的问题,于是小编就整理了3个相关介绍喝普洱茶舌头黑的解答,让我们一起看看吧。普洱茶舌头为什么会有沙沙的?普洱茶麻舌、燥口、锁喉产生的原因有很多种,我将其中主要的原因罗列一下。...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于喝普洱茶舌头黑的问题,于是小编就整理了3个相关介绍喝普洱茶舌头黑的解答,让我们一起看看吧。

普洱茶舌头为什么会有沙沙的?

普洱茶麻舌、燥口、锁喉产生的原因有很多种,我将其中主要的原因罗列一下。

喝普洱茶舌头黑,喝普洱茶舌头黑怎么回事

1.茶本身品质的问题,产生麻味的物质是比较多的,就茶而言,应是茶里面的某一种多酚类物质含量比较高引起的。通常而言,比较容易引起发麻感觉的茶生长地都是肥沃、水多、背阴、潮湿的,并且台地茶居多。

2.制做问题,对于普洱茶来说,没有及时杀青、摊晾,被捂过后会有一点涩麻的感觉,但这不明显。

3.存储不好,在存储中受潮、高温,产生霉变之后会有一点发麻的感觉也很正常。

4.农残,通常是草甘膦残留过多引起的,这是目前喝茶引起发麻感的主要原因。

5.身体自身的原因,身体在湿热比较重时喝茶也易感觉到口腔发麻。

6.天气的原因,有少量茶在夏季空气湿度较大或阴雨天冲泡,口腔中也会有涩、麻的感觉。

普洱茶泡出来颜色很深,会不会是假的?

不会的

陈年普洱经过多年持续发醇,普洱茶泡出来的颜色较深,但绝非黑如漆;而新普洱茶的茶汤颜色较淡。

普洱茶可持续发酵,因此越陈越香,价钱当然也较贵。新的普洱茶指的是刚制成的普洱茶,外观颜色较绿有白毫,味道浓烈,老的普洱茶指的是陈放较久的普洱茶,因为经过长时间的后氧化作用,茶叶外观呈枣红色,白毫也转成黄褐色。

普洱茶泡出来的汤色的深浅、明亮,优质的云南普洱散茶,泡出的茶汤红浓明亮,具"金圈",汤上面看起来有油珠形的膜。质次的,茶汤红而不浓,欠明亮,往往还会有尘埃状物资悬浮其中,有的甚至发黑、发乌,俗称"酱油汤"。

在就是闻气味,主要采用热嗅和冷嗅,热嗅看香气的纯异,冷嗅看香气的持久性;优质的热嗅陈香明显浓郁,且纯正,"气感"较强,冷嗅陈香悠久,是一种甘爽的味道。质次的则有陈香,但搀杂酸、馊味、铁锈水味或其它杂味,也有的是"臭霉味"。

当然也少不了品滋味,普洱茶的喝道,主要是从滑口感、回甘感和润喉感来感触。优质的滋味浓醇、滑口、润喉、回甘,舌根生津;质次的则滋味平庸,不滑口,不回甘,舌根两侧感触不适,甚至发生"涩麻" 感。

最后是看叶底,主要是看叶底色泽、叶质,看泡出来的叶底完不完整,是不是还维持柔软度。优质的色泽褐红、匀亮,花杂少,叶张完全,叶质柔软,不腐朽,不硬化;质次的则色泽花杂、发乌欠亮,或叶质腐败,硬化。

老生普喝后涩口?

好的生普洱茶常常有“入口苦而如喉甘”的感觉,这种“苦”、“涩”味进入口腔后,被感知直至消退的过程,常常被称为茶的“收敛性”。收敛性较强的茶,苦、涩味迅速被口腔感觉,又迅速消退,转成甜味;收敛性较弱的茶,苦、涩味则消退的慢,或直接就不会退去。

所以在选购自己喜欢的普洱茶茶品时主要感觉一下苦在口腔中里是否能化,苦能化甜,涩而化甘,层次要多变,如此就是正常的苦涩。反之苦涩停留在口腔,锁定不化,没甜没甘那苦涩味就有问题。

茶区地理气候、光照强,普洱茶涩感轻重要分茶区和叶种对待,一般来说,中小叶种茶,如倚邦茶,它的涩感要比苦味更明显,临沧茶比勐海茶要更涩一点。因为临沧属高原山地季风气候,年日照时间在2500小时以上,紫外线强烈,茶叶中多酚类含量物质更高。版纳茶区虽然气候炎热,但日照时数比临沧短,降雨也比临沧充沛,所以临沧茶区的茶相对版纳茶区来说涩感更重一些。

杀青工艺失当、杀青工艺失当

对于普洱茶来说,苦涩味是它的本味,好的普洱茶,它的涩味能刺激口腔细胞不断分泌唾液,让口腔润泽舒适,也就是我们说的生津。如果涩感凝在舌面两颊久久不化,就说明茶树的生态欠佳,或者杀青时没有杀透,造成茶叶有青涩味。

此外,投茶量过大、水温过高、浸泡时间太长,也可能导致茶汤涩感偏重。

到此,以上就是小编对于喝普洱茶舌头黑的问题就介绍到这了,希望介绍关于喝普洱茶舌头黑的3点解答对大家有用。

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