大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于陈年普洱茶知识的问题，于是小编就整理了3个相关介绍陈年普洱茶知识的解答，让我们一起看看吧。
普洱茶有陈味怎么回事？
普洱茶经过长期氧化之后，会产生与老木房子相近或相同的物质，物质相同气味自然相同。
之所以很多人会将普洱茶的陈香和老木房子的陈味联系到一块儿，其本质原因是陈年普洱茶和老木房子含有相同或相似的物质成分，解析如下：普洱茶在后期存储过程中，茶叶内含物质在酶、微生物、氧气作用之下，发生了复杂的化学变化，产生了许多之前茶叶不具有的物质，其中一些物质如1，2-二甲氧基苯、3，4-二甲氧基苯、4-乙基……都具有较为典型的陈味。
所谓普洱茶的陈味，指的是普洱茶或个别老茶特有的一种陈年茶香，是在一定年限下，普洱茶散发的纯正、厚实，兼具木香、药香等综合韵味，陈味有别于霉味，它是一种积极的滋味或香气，并且是自然的，令人愉悦的。对于普洱熟茶，刚接触的朋友总是感觉有一股独特的味道。很多时候，对陈味、霉味、堆味没有概念，导致无法区分，加之熟茶比较温和，个性比较隐晦，因此也就喝着每款都“差不多”。
陈年普洱茶砖有白点是发霉吗？
不一定是发霉。
陈年普洱茶砖上白点的形成可能是茶叶内部的油脂在长时间储存过程中渗出并结晶，也可能是氧化或者霉菌浸染导致的。
如果白点周围有明显的异味、腐烂或变色等现象，那么可能是霉菌污染所致，需要处理；如果白点没有异常现象，只是色泽和表面质感有所变化，那么不一定需要担心。
保障茶叶干燥、通风存放可以避免陈年普洱茶砖发霉和变质，可以尝试修复和鉴赏。
普洱茶上面的白点,其实分为两种情况,一种是普洱茶上的白霜;另一种就是普洱茶发霉。
普洱茶饼有白色点点是长霉的现象。普洱茶的纸包上有水渍,茶饼起白霜、有霉点或有霉味,冲泡后茶汤不清亮,这些都是变质的表现,建议不要喝了。
第一种情况：普洱茶的白点为白霜，白霜是普洱茶在后期陈化过程中产生的结晶物质——单宁，它是普洱茶中内含物质逐渐氧化的结果，属于茶叶在转化过程中的正常现象。
第二种情况：棉纸粘在茶叶表面，普洱茶在存储中会慢慢转化。茶叶含有水分、茶油，茶油在温度稍高、湿度大的情况下会浸到表面来。而棉纸非常干燥，易吸油和吸水。在长时间不翻动的情况下，棉纸就会附着在茶叶的表面。所以，有时看到饼面的白色物就是一些棉纸留下的棉质物。
不一定是发霉。
因为陈年普洱茶受到环境温湿度等多种因素的影响，会产生白点，这些白点并不一定都是霉菌，也可能是茶内部的沉淀物或是氧化后的茶叶表面。
仅凭白点判断并不可靠，需要对茶叶进行综合考量，包括气味和口感等多方面的因素。
如果茶叶出现异味或口感变质，则需要注意是否存在发霉等问题。
陈皮泡生普好还是熟普好？
熟普洱的好
因为熟普洱柔和的口感与陈皮搭配起来相得益彰，同时能掩盖某些熟茶的渥堆味（发酵过的味道）。

陈皮搭配普洱生茶适合什么人喝
1、喝酒抽烟、平日应酬较多的男士。
2、平时喝茶口感较浓的人群。
3、长期面对电脑久坐办公、运动较少的现代白领。
陈皮搭配普洱熟茶适合什么人喝
1、肠胃功能不那么好，较易消化不良的人群。
2、希望健康轻体的时尚女士。
从功效上说，陈皮搭配生普好。陈皮与生普搭配可以减轻生普略苦微涩的口感，理气和中的陈皮也能中和生普较烈的茶性。
从品味上说，陈皮搭配熟普好。陈皮口感柔滑醇厚，香味较为浓郁，与熟普的柔和口感搭配起来相得益彰，同时能掩盖某些熟普的渥堆味（发酵过的味道）。
到此，以上就是小编对于陈年普洱茶知识的问题就介绍到这了，希望介绍关于陈年普洱茶知识的3点解答对大家有用。
