举行第五届湖南·安化黑茶文化节纪念茶品鉴会

10月21日晚，纪念品茶的第五届湖南安化黑茶文化节在包家冲茶文化中心举行。来自政界、商界、学界的30多位茶友，在安化黑茶、茯砖茶中，感受包家冲百年传承的历史文化，品尝金花的滋味。

茯砖茶是安化黑茶的独特品类，富含金华——子囊菌，又称金华茯砖茶。作为第五届湖南安化黑茶文化节的纪念茶，宝牌茯砖茶是精选自安化原产地，自然陈酿三年以上的一级黑茶原料。

现代工艺与传统工艺相结合精制而成，茶砖砖面平整，色泽深褐，香气纯正，金花葱郁，颗粒饱满，汤色橙红，滋味醇厚。

在品鉴会上，湖南农业大学茶学所所长、教授肖文军等茶学专家对纪念茶进行了现场点评，对这款茶的送花技术给予了高度评价，认为金花的繁茂程度、颗粒的饱满程度在茯茶范畴中堪称上乘。

湖南省茶叶研究所所长张曙光感慨地说，回到嘉宝茶厂真好。多年来，他一直关注着嘉宝茶厂的发展。本次品鉴会所在的湖南包家冲茶厂有限公司，起源于1917年创办的湖南茶坊。

这里曾是中国最早的茶叶学校和科研单位之一，也是最早的集茶叶种植、加工、科研为一体的国有茶场。为冯绍秋、彭先泽、黄本洪等茶大师做出了巨大贡献，为我国茶产业的发展做出了独特的贡献。