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中国人为什么见面打招呼好多都问吃了吗？有何渊源？
1、吃对中国人很重要
2、中国人自古以来对食物有着深刻的文化底蕴和情怀
3、民以食为天，中国人更是如此，和外国不同，在日本更注重礼节，甚至怕给别人造成麻烦而经常去便利店买冷的食物，他们的目的是填饱肚子，不是将食物看成一种文化，所以中国人打招呼经常问吃了吗，而外国人对吃就显得没那么重要。
4、中国人有一句话是“保重”，这句话的渊源就是，吃得好，睡得香，身体好才叫“保重”，所以问候也可以问“吃了吗”
每次给朋友聊天的时候，朋友都会问：“你吃饭了吗？”不管是上午十点还是晚上八点，第一句话就是“吃饭了吗？”我有一段时间很难理解，也不是没话说，几点了我能没吃饭吗？我就是那么不会照顾自己的一个人吗？吃饭自己都不知道吗？等到后来我有了自己喜欢的人了，每次打电话都会萝莉啰嗦的问“你吃饭了吗？”“你在干嘛呢？”这些类似的问题，那个时候才知道，每一句“吃饭了吗”？都是大写的“我想你了。”但话又说回来了，问一声，“你吃了吗”，也是对人的最大关心，为什么中国人见面都会问“你吃饭没？”看了之后我才恍然大悟！！中国的传统社会，最突出的一个字就是“穷”了，所以，中国人对“吃”还是特别的重视的，作曲最常见用的见面问候语就是，“你吃了吗？”在过去中国人见面就会这么说，其实并不是关心你有没有吃饭，或者安排你吃饭，仅仅只是顺便打一声招呼而已，跟英语中的“hello”意思是差不多的，就是“早上好”“上午好”“晚上好”之类。占女孩子的便宜都会说“吃豆腐”，嫉妒比尔都会说“吃醋”，不受欢迎都会说“吃不开”，支撑不住也会说“吃不住”，都是离不开“吃”
吃了吗？这是人们见面招呼的口头语，就像说：你好！一样，习惯性的。过去的年代生活艰苦，每天忙碌着除了上班，下班回家做饭吃饭，想在外面吃顿饭是很贵的，一般家庭都不会在外面的饭馆吃饭，过去很少有楼房，大家都住在大院里，各家做饭都看的到，因此，吃饭在当时就是大事，挣钱能让全家吃饱饭是头等大事。所以吃了吗？就成了口头语。
为什么中国人见面大都会问吃了吗？这究竟有什么渊源？
其实，过去在较长时间里，中国绝大多数的劳动人民生活十分艰难，那时人们完全生活在自然经济之中，很多人能否吃上一顿饱饭完全取决于自然条件或者是自然生存条件，衣不蔽体，食不果腹几乎是家常便饭。那时，人们经常想的就是能有一顿饱饭吃，人们相互之间最为关心的也就是能否吃上饭的问题。因此，大家在见面时最常询问的也是最关心的就是：吃过饭没有？吃了吗？久而久之，约定俗成，一句“吃了吗？”就成了人们见面打招呼的普遍用语，以致延续至今。
我想不同国家会有不同的见面打招呼的习惯，比如英国人见面就喜欢先问“今天天气怎么样”？英国人爱问天气，也是有所渊源的，因为英国属于温带海洋性气候，大多数天气是阴雨天或者大雾天气，这就会影响到人们的日常生活或者正常生活，再加上英国工业时代的严重污染，致使英国曾经一度变成了雾都，严重影响到国民的身体健康，所以，一个好天气、好环境成了英国人最为渴望的事情，渐渐地，大家见面问一句“今天天气怎么样？”就成为一种习惯。以致后来人们把这句“今天天气怎么样”当成了一句礼貌用语而延续至今。
回过头来，为什么到今天，在人们生活水平得到显著改善和提高，已经达到不愁吃、不愁穿的情况下，这句“吃了吗？”的见面问候语依然没有被人们所遗忘？我觉得，这与我们中国人追求吃的境界是有一定关系的。我们中国人对吃的问题实在是太讲究，尤其是在吃在问题上乐此不疲的追求着专业化，精细化，说中国人吃的神奇恐怕一点也不过分，吃的文化在中国可谓博大精深，源远流长，那种追求吃的精细化已经到了痴迷的程度，就像我们所知道的各具特色的川菜、鲁菜、粤菜、苏菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等八大菜系，就像我们所知道的满汉全席，还有电影《智取威虎山》中为座山雕摆设的“百鸡宴”等等等等，同一种鸡就能做出上百道不同的菜品鸡，同一种鱼也可以做出上百道不同菜品的鱼，可见我们中国人对吃的追求是何等的执着和热爱！一句“吃了吗？”是一句最能让人懂得话，也是一句最能贴近人心和最为亲切的话，所以，到目前，人们见面打招呼，依然喜欢用“吃了吗”作为见面打招呼的礼貌性用语。
其实，过去在较长时间里，中国绝大多数的劳动人民生活十分艰难，那时人们完全生活在自然经济之中，很多人能否吃上一顿饱饭完全取决于自然条件或者是自然生存条件，衣不蔽体，食不果腹几乎是家常便饭。那时，人们经常想的就是能有一顿饱饭吃，人们相互之间最为关心的也就是能吃上饭的问题。因此，大家在见面时最常询问的也是最关心的就是：吃过饭没有？吃了吗？久而久之，约定俗成，一句“吃了吗？”就成了人们见面打招呼的普遍用语，以致延续至今。
自古以来，人以食为天。就是说，人天生的每天要有食物吃。只有吃才能维持生命，只有吃身体才能健康，只有吃才能进行生产劳动和开展社会活动。
所以，吃是人类最大的事。反之，如果没有吃的，人就会饿病饿死。因此，人们最关心的问题就是每天每顿有没有吃饭
？只要认识的人见面首先要询问对方吃否？表明关心尊重对方。当然还有要是对方回答I“没有吃”，那么就邀请到自家吃。
如今见面打招呼的方式有所改变，从原史的传统的“你吃饭了吗”演变为“你好”，你好吗”等等。
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