大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于普洱茶的泡制方法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍普洱茶的泡制方法的解答,让我们一起看看吧。
普洱茶怎么泡?
步骤/方式1
温杯
泡饮普洱茶,以白瓷盖碗为宜,先用沸水烫洗茶具,便于接下来的摇香、闻香。一般投茶8g,趁着盖碗的热度,投入干茶,盖上盖子,左右摇晃,激发干茶香,然后打开盖子,细细品味茶香。
步骤/方式2
冲泡

水温以95-100度为佳,采取悬壶高冲的注水方式,将沸水注入盖碗中,让茶叶与热水均匀接触。第一泡控制在10秒出汤,之后每一泡可以延长10秒的出汤时间。
步骤/方式3
普洱茶的冲泡方法?
冲泡方法:
1、投茶,茶水比是1:20-30,每1克茶叶需要注水20-30ml;
2、注水,新茶的水温以90度以上为宜,中期茶和老茶以100度为宜;
3、冲泡,前期需要快入快出,从7-8泡开始可以适当闷泡。
普洱茶泡法如下
对于普洱生茶的冲泡方式,更要考虑口感的新鲜度。如果茶叶原料比较嫩,尽量降低水温,保持在95℃左右。普洱熟茶采用人工堆积发酵,冲泡水温应达到100℃,这样才能充分发挥熟茶的滑爽甘甜特性。
醒茶。
醒茶是将茶叶与空气和水分进一步接触,打破原有的稳定状态,使茶叶中所含的物质稳定沉淀出来。将茶放入茶壶中,然后用热水将茶倒入茶壶中,通过高温倒茶来“唤醒”茶,有助于呈现香气。
泡普洱茶的正确方法?
1.
玻璃杯冲泡法。把5~8g普洱茶叶放进玻璃杯中,然后再把200ml开水缓缓倒入玻璃杯内,最后让普洱茶叶在开水中充分浸泡20分钟左右即可饮用。
2.
茶碗冲泡法。把5~8g普洱茶叶放进茶碗中,然后再把200ml开水缓缓倒入茶碗内,最后让普洱茶叶在开水中充分浸泡20分钟左右即可饮用。
3.
紫砂壶冲泡法。把5~8g普洱茶叶放进紫砂壶中,然后再把200ml开水缓缓倒入紫砂壶内,最后让普洱茶叶在开水中充分浸泡20分钟左右即可饮用。
普洱的正确冲泡方法?
冲泡普洱茶最好选用景德镇等地生产的专用薄胎瓷器皿,因为陶瓷器皿泡茶不走味,能较好保持普洱茶的香气和滋味。
(1)先要备有紫砂壶或盖碗,公道杯一个,几个小瓷碗,滤网和滤网座,接水盘一个。
(2)水原则上应选用软水,如纯净水、矿泉水等,也可用符合饮用水标准的自来水,如果是山泉水,那就更好。水温对茶汤的香气、滋味都有很大的影响,所以普洱茶要求用100℃的完全沸水冲泡,才能泡出普洱茶的香。
沸水冲洗茶具后,用小刀翘一块下来放在杯子里,放茶入壶或盖碗。然后用刚烧开的水冲泡,几分钟后把水沥干。再倒入开水泡,再过几分钟再沥干(这个过程叫醒茶,具体洗几次看你的口味浓淡来定),然后再倒入开水就基本可以喝了。普洱茶一般用功夫茶的泡法来喝。为了使茶香更加纯正,要进行温茶,即第一次冲下的沸水立即倒出,温茶可进行1——2次,速度要快,以免影响茶汤的滋味。正式喝普洱茶时,1分钟左右即可将茶汤倒入杯中,茶底继续喝,随着喝的次数增加,喝的时间可慢慢延长,冲1分钟作用逐渐增加至数分钟,这样泡出的普洱茶茶汤才比较均匀。
如何泡制普洱茶?
一、普洱茶冲泡的准备工作:
1、普洱茶冲泡用水和水温:选用矿泉水或纯净水,水温以90oC~100oC沸水为佳。
2、置茶量:用茶刀顺茶饼(沱、砖)分层处轻轻撬取,可按饮茶人数多少决定取茶数量。若人少,可取普洱茶8~10克,人多可取普洱茶15~20克。
3、醒茶:将茶叶放入茶壶,然后注入热水(除可醒茶之外,它同时还具有提高茶叶净度的作用)后倒掉。
二、普洱茶冲泡器具
(1)土陶瓷壶:由于普洱茶的冲泡适宜使用大一点的茶具以更好的表现出普洱茶的色、香、味等品质特征。
(2)紫砂壶:紫砂壶的透气*和保温*也可作为冲泡普洱茶的器皿。
(3)盖碗杯:盖碗清雅灵便,也不失为冲泡普洱茶的器皿。
小提示:杯子最好选用大一点的、晶滢剔透的玻璃杯最好,初学者最好选用玻璃杯或盖碗来冲泡。
三、普洱茶投茶量
到此,以上就是小编对于普洱茶的泡制方法的问题就介绍到这了,希望介绍关于普洱茶的泡制方法的5点解答对大家有用。