中国茶道泡茶技法之四：宜兴泡法

1.特点：这种浸泡法是综合当地的方法发展出来的一套逻辑流畅的浸泡法，注意水的温度。

2.酿造步骤：

赏茶：将茶叶从茶壶中直接倒入茶莲中。由专人呈现给饮者，让他观看茶形，闻茶香。

暖壶：将热水倒入壶中至半满，然后将壶中的水倒入茶池中。

置茶：将茶莲花的茶叶放入壶中。

温泡：将壶内注满水，盖上壶盖，立即将水倒入茶博会马克杯。目的是为茶叶吸水，洗去茶叶的杂质。)

暖杯燃灯：将fairmug中的水倒入小盅中，提高杯子的温度，有利于更好的泡茶。

第一泡：将温度适宜的热水倒入壶中，注意时间视冲泡好的茶叶质量而定。

干壶：拿着茶壶，先把壶底蘸在茶巾上，擦掉壶底的水珠。

倒茶：将茶汤倒入公平杯。

分茶：将fairmug的茶汤倒入茶杯中，以七分满为宜。

洗壶去渣：先将壶中残茶取出，再用八水冲洗，将残茶清出，倒入池中。

倒水：将茶池水倒掉。清洗所有器具以便重复使用。