大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于普洱茶参考文献的问题，于是小编就整理了4个相关介绍普洱茶参考文献的解答，让我们一起看看吧。
v普洱茶属于什么类型的茶？
普洱茶不属于任何茶，是一种新茶类
根据《中国茶叶大词典》对基本茶类和再加工茶类的定义，基本茶类是茶鲜叶经过不同制造过程形成的不同品质成品茶的类别。再加工茶类是以基本茶类的茶叶原料经再加工而形成的茶叶产品。普洱茶是以基本茶类中的晒青绿茶为原料，经过渥堆后发酵而形成的再加工产品，因此，不能归于黑茶类。
此外，从茶类发展的先后看，普洱茶最早见于文献记载的是唐朝樊绰撰的《蛮书》，距今一千多年，起始年代更早。而黑茶起源于11世纪前后的宋代，普洱茶在前，黑茶在后，按照茶类发展的先后来看，普洱茶也不能列入黑茶类。
普洱茶的历史起源是怎样的？
比较赞同楼上观点。以前的茶都是绿茶，那么边远地区并不需要级别很高的茶，那么用尾料价格低廉，做成茶叶运过去，经过马帮的运输，时间的沉淀自然发酵，本来是不能再喝的，但是天气的原因，反而没有生成有害菌，口感变得醇厚。少数民族反而更容易接受。那么黑茶就来了。嗯，就吹五毛钱的🐃吧。
感谢邀请回答问题！普洱茶为何叫做普洱茶？
普洱茶的由来:历史上有两个版本，一个是整个云南缺少食用盐，只有普洱有盐井，因此茶农去哪里把茶叶卖啦换回来食盐用，做茶的人全部都去哪里交易，茶叶因此叫做普洱茶。
普洱茶当时是晒青，有时候遇到雨季茶叶受潮湿就会在马背上自然发酵成熟茶，这就是熟茶的来历，后有人便于携带，就按照计量单位做成2.5公斤一桶，每片357克，这就是七子饼的来历。
还有一个美丽的传说:清朝的时候全国都要往朝廷进贡茶叶，云南的茶叶也要进京，一般都是晒青茶。
有一年也和往年一样用马帮运茶叶，茶叶用竹楼盛着，周围用桑皮纸包起来顶上用油布盖起来。这一年春季多雨，沿途全部是下雨到京城客栈的时候打开一看，茶叶已经变色发黑，有的还霉变了。
贡品茶坏啦是要杀头的，所有人都在客栈不敢交付贡品，就等死啦。
这个时候一个押运的官员就说，大家把茶叶凉干，就对皇上说这是今年的新品，反正都是死。
大家也只好这样做，在客栈把茶叶晒干，就去交贡品茶。接到贡品的官员不敢怠慢，留给皇上泡上茶叶送上去啦。
这几天皇上吃的太油腻，胃肠也不舒服正在犯愁，太医也没有办法。听说云南的贡品茶到了，还是新品就喝啦。看到茶叶汤色如琥珀色，还有一种醇香味，皇上就喝下去啦。喝下去不就胃肠开始蠕动，感觉浑身舒服，龙颜大悦就问这是什么茶？
普洱茶，源于清朝设普洱府而列为贡茶，并在此后有更大发展。《普洱建置历史沿革》载，古普洱地方至元朝未独立设府也无“普洱”地名。到明朝洪武十六年（公元1383年）起用“普耳”为名。明朝万历年间（公元1573年—1620年）改称“普洱”。清朝康熙三年（公元1664年），普洱设元江分府，管辖思茅、普洱等13个版纳。雍正七年（公元1729年）实施“改土归流”后设置普洱府（府台驻今普洱县城），这是普洱茶的名字历史
至于工艺，过去云南地区比较落后，制茶工艺及设备自然比较简陋，再加上云南的气候条件，阳光充足，气候干燥，为晒青茶提供了先天的条件，晒青茶由于工艺简单，成本更低，成为了少数民族牧区的首选茶叶，在长期的长途运输过程中，为了降低运输成本，发展出了紧压工艺，到了现代社会，由于普洱茶工艺和原料更原始，契合了现代人追求绿色环保的心态，再加上普洱茶的越存越香的特质，符合了一部分商家炒作的前提，最终，把一款普通的茶叶越炒越高，我个人觉得已经偏离了茶叶的初衷了
谢谢邀请~~
普洱茶，是茶客们最钟爱的茶种之一
汤色油红透亮，香味醇正，当年的乾隆皇帝对它也甚是喜爱
独有普洱号刚坚，清标未足夸雀舌
点盛一椀金茎露，品泉陆羽应惭拙
相传三国时期，武侯诸葛南征南蛮，亲手种下了茶树，从此茶叶便在风调雨顺的云贵高原扎下了根，至今，云南基诺族依旧世代祭祀“茶祖”，而茶祖就是指的孔明先生。
唐宋茶文化盛行之时，普洱茶才逐渐被中原所接受，唐宋的茶马古道，不但给唐宋王朝带来了大量的战马，精明的商人们也把普洱茶传遍了中原每一个角落。
那时的滇茶并没有一个固定的名字，唐朝时，滇茶被统称为普茶，明人谢肇制在《滇略》一书中记载“士庶所用，皆普茶也 ”，寺庙僧人皆喜普茶，浓厚的韵味与佛堂的檀香木鱼相互映衬，更易于通佛
宋朝中原茶客文人雅士居多，当时茶风儒雅，茶会林立，精明的商人就将普洱茶大都被包装成了盛行的团茶样式，银模压制成团，并在茶团上精心题字“圆茶”，宋朝名士王禹偁有词曰：“香於九畹芳兰气，圆如三秋皓月轮，爱惜不尝唯恐尽，除将供养白头亲。”这里的“圆如三秋皓月轮”正是指的普洱圆茶。
回答这个问题，得从普洱茶的发展史来解答，重所周知，普洱茶分为熟茶与生茶，但两者并不是自古有之的，普洱生茶大致可以追溯到几千年前。而熟茶的正式诞生年份在1975年，昆明茶厂研制成功普洱茶渥堆工艺开始算起。
好了，我们先从普洱茶历史开始讲起：
普洱茶的发展史。根据文献的记载，总结为普洱茶应是始于商周，产于西汉，传于三国，商于唐朝，得名大明朝，盛于大清朝，衰于民国，享誉现代。
另有一说是从某种大树落下的树叶被农民收集起来堆放在空屋中待作冬季燃料之用，忘了而不用。天长日久意外发现这些树叶发酵了，有些茶味，拿了些放在开水中竟如泡茶般能喝，便把它压成饼状作茶出售了。因其太普通，片形如耳，借水气发酵而成，故曰普洱。怪不得冲泡后喝着感到一种发霉气味入口，似觉不爽。此种茶岂能登大雅之堂？唯炒作可搏赚大钱机会。
关于云南，关于普洱茶，普通人一般有什么想问的问题？
大学之前不知道普洱茶是什么，后来大学专业调剂过去云南农大的茶学专业。其实大学期间学到的仅仅是一个大框架，没有什么具体的指导意义。大学毕业进了一个大的茶企，在企业关于理论，关于选择就会明了很多。如何看待云南普洱茶？1、好喝的普洱茶真的会让你依赖，当然这样的瘾我觉得是良性的。2、普洱茶依赖一定的茶具，就犹如日本严苛茶道其实冲泡过程就已经要触动茶客神经了，所以用一系列的茶具和技巧能完全向茶客展现出普洱茶的香气，滋味。3、生，熟两种普洱茶没有什么可比性，本质就不一样。4、普洱茶品质是有优劣的。优秀的普洱茶采收的原料嫩度高，生长环境生态，制作专业。差的就是原料本身就不好，农药，化肥，栽植环境周围有污染源，制作工艺茶。5、普洱茶滋味特征那就众说纷云了，毕竟各种各样的山头茶那真是眼花缭乱。只能说尊重市场给予的价钱定位了。6、选一片好的普洱茶怎么办？专业人士略过，非专业人士可以从品牌入手，大品牌产品质量还是把控严格的。
谢邀
1，普洱茶正牌的有哪些？
2，如何区分茶叶的好坏？
3，我在景区买的200块3饼的古树茶是不是真的？
4，想买一套茶具，看到茶店里面那种泡茶的器皿很高大上，哪里买会实惠一些？
5，买到的普洱茶，怎么泡才会泡出正宗的味道？
6、识别茶叶有没有什么小技巧？
7、茶叶买回来之后应该如何保存？
8，我5年前在景区买的茶叶，那个时候200块买的，现在能够值多少？
9，茶叶喝了真的会对身体好吗？
普洱茶作为云南一大特色，受国内外欢迎。常规问的问题有，
什么是好普洱？
怎么区别老茶？
哪里的普洱好茶好？
古树大树怎么分？
普洱茶的工艺？
山头茶怎么看？
口粮茶价格多少为准？
普洱茶越老越好？
确实茶怎么收藏？
关于普洱茶，其文化和渊源一直是人们所期望了解的。但凡对茶稍有了解的人都会对普洱茶怀有敬爱之意，不仅是她的文化和制作工艺，更是普洱茶对人的保健作用，让人们津津乐道。
普通人的问题大多集中在：
普洱茶有生熟普之分，哪个口感更好一点？哪个对身体保健功能更强？
不同年龄的人该选生普还是熟普？
晚上喝会不会影响睡眠？
喝多了会不会伤胃？
普洱茶价格高低相差悬殊，品质有何不同？喝起来的感觉有那么大吗？
听说普洱茶可以长期存放，放多久？怎么放？
生普放多久可以变成熟普？
怎么样选择好喝的普洱茶？
我总结经常遇到的问题是：
1.你帮我看看这个茶好不好？我微信发图片给你哈。
2.我朋友老家是临沧的，他们自家茶树多，古树价格便宜，你要不要？
3.云南茶，搞不懂呢？我们喝铁观音的香味好。
4.在你们茶店喝普洱茶是享受，回到家没有这个耐心搞这么讲究的泡法，普洱茶好喝但是麻烦。
5.我家亲戚有识认茶厂的，要不要给你介绍一下？
6.你们小店小号没有名气，我们东北人喜欢大姨大牌子，人家上过广告的。
7.我们一直都是喝绿茶的，几十年了，真没有接触过普洱茶，普洱茶看上去黑呼呼的，像中药样！
普洱茶在几大类茶中，稍要复杂些，不是简简单单就能讲明白的，其茶汤口感的浓冽厚醇很独特！霸气云南普洱茶没有人能完全精通搞明白，每个茶友都有N个不同的疑问，普洱茶的魅力就是有很多未知，好奇是喜爱这片树叶的源动为。
普洱茶因为不会生虫不用打农药，是不是最健康的茶？
虽然我是做普洱茶的，但你这个说法确实是瞎说，普洱茶一样会长虫，绝大部分的普洱茶树都会用药，绿茶也有不用农药的，不能简单用茶的品种来判断茶是否有农残。附图就是我的茶园的图片，虽然海拔超过2600米，极大的温差让病虫害很难生存，但由于不使用农药和化肥，还是有病虫害的痕迹。
首先你问的问题就有问题！！
1、任何有生命的植物都会有相应的病虫害，只是在它自我调节适应的环境里面对受害的程度我们需不需要对它加以干预罢了！大部分的普洱茶由于它生长分布的自然环境相对较好，能接受污染源不多相对较高的海拔也不合适种植其他农作物，地块比较陡峭耕作难度较大，所以形成了茶树根山林交错存在的环境，人更多的是去茶地而不是去林地，昆虫的息席地较多而且没有被破坏，由于高山地形流通性较好病害自然也就不多，所以我们看到的云南的茶地病虫害较少（不是没有）也就没有必要打药了！
2、我们对病虫害的防治措施呢有多种形式并不是必须打药。对于这种极少量病害虫害我们通过人工除草、人工修剪摘除破坏病毒和虫子的生存环境它就慢慢的转移了息席地！
3、感谢你对普洱茶的认可，希望你一如既往的相信普洱茶的生存环境保护会越来越好。还有疑问我相信我们普洱茶区的每个人都愿意为你解答！
如果真要说是不是最健康的茶，这个问题我还是的觉得太宽泛了。可以问在某一方面相对来说好的茶，这样问可能会更加合理一些。不同的茶种，不同的观察点，不同的立场，得到的结果完全是不一样的。
1. 问题的关注点在食品安全方面的话。我们可能会有经验回答这个问题。关于食品安全，我们一直在强调重视。现在食品安全的意识已经普遍比较提高了很多了。从目前食品安全的等级来看，我们的食品可以有普通的食品，无公害食品，绿色食品，有机食品，在国际上还有一种目前要求更高的德米特认证有机。
他们的区别可以参见下图：
2. 关于打药的问题。目前来看，绝大部分植物都有病虫害，茶树也不例外。所以，并不是所有的普洱大种茶树都不打药的，我们不能片面的认为不打药的茶就是安全的茶。
3. 食品安全的关注点。作为有机茶的供应商，我们认为，安全的食品包括安全的茶对于整个食品生产加工的完整链条都要予以重视，比如，根据有机的管理规定，从农作物的生长环境（水、土壤、空气、周边作物分布等）、农事活动（有机认证的肥料或者腐熟的农家肥，禁止施用化学合成的各种农药、除草剂、生长调节激素等）、生产加工（加工设备、流程、技术规范等）、包装标准（有机标识，有机码等）以及全程的可追溯记录。通过这一系列的技术管理规范，我们可以得出这样生产出来的食品或者茶叶是属于有机的安全的食品和茶叶。
4. 综上，我们认为，安全的茶并非是几大茶类中的某一类茶，而是生产者获得权威的有机认证证书并严格按照有机食品标准来种植加工生产包装的茶是安全的茶。
如果大家想了解更多有机的知识，可以关注我们。
大家好，我是云南段五朵。很高兴来回答您的这个问题。
对于这个问题我们先来了解一下，什么是普洱茶？我从国标上来理解就是：普洱茶是以云南地理标志保护范围内的乔木大叶种，晒青毛茶为原料所制成的，具有后发酵特性的散茶或者是紧压茶。
我们云南的乔木大叶种茶多数是生长分布在版纳、临沧、普洱、保山四大茶区之中，里面有原始森林。各种地质、环境、温湿度、光照都特别适合茶叶的生长。
普洱茶都是老树茶或者是古树茶，都没有经过人工的驯化，几十年甚至是上百年的生长，已经完全适应了所在地区的环境生长，所以是不需要施肥打农药的。完全是纯天然绿色的植物。
所以我认为云南的普洱茶是最健康的绿色生态茶。
到此，以上就是小编对于普洱茶参考文献的问题就介绍到这了，希望介绍关于普洱茶参考文献的4点解答对大家有用。
