大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于普洱茶怎么鉴定手感的问题,于是小编就整理了3个相关介绍普洱茶怎么鉴定手感的解答,让我们一起看看吧。
普洱茶分几种哪种最好?
散茶
普洱茶仍旧保持其茶叶原本的零散的叶形,没有经过重力紧压,没有被压制成特殊的形状,即为散茶。普洱茶散置有利于茶友仔细观察叶片的外形、色泽,方便触摸叶片,感觉普洱茶叶的手感。
沱茶
沱茶是一种制成圆锥窝头状的紧压茶,为便于马帮运输,一般将几个用油纸包好的茶坨连起,外包稻草做成长条的草把。因为一个茶坨的分量比一块茶砖要小得多,更容易购买和零售。沱茶从面上看似圆面包,从底下看似厚壁碗,中间下凹,颇具特色。
茶饼
饼茶有大有小,通常所说的七子饼就是这种茶(七饼放在一起)。标准的七子饼都是每饼357克,与当时出口到欧洲市场按磅来计算有关系。七子饼中以笋壳加上竹子的包装最为传统。到目前,这种标准的茶饼依然占大多数
茶砖
茶砖又称蒸压茶,俗称边销茶,就是外形像砖一样的茶叶。它也是紧压茶中比较有代表性的一种,以茶叶、茶茎,有时还配以茶末压制成的块状茶。所有的砖茶都是蒸压成型,但成型方式有所不同。如黑砖、花砖、茯砖、青砖、米砖茶是用机压成型,康砖茶则是用棍锤筑造成型。
散茶、饼茶各有千秋,散茶保留有茶叶的原汁原味,口感鲜爽,而紧压茶一般来说适合存储,后期品饮效果更好。茶友们在选茶之际应根据个人情况出发,选择适合自己的茶。
大益的熟茶是散茶好还是沱茶好?
大益的熟茶是散茶好。
散茶:普洱茶仍旧保持其茶叶原本的零散叶形,没有经过重力紧压,没有被压制成特殊的形状,为散茶。散置的普洱茶有利于初识普洱茶者仔细观察叶片的外形,色泽,方便触摸叶片,感觉普洱茶叶的手感。茶条完整而少断碎,能够清楚地看到原料的品质。因为没有再加工,保留了原汁原味的清香和鲜甜,取用方便,从这个角度来说,散茶更好些。每年新茶上市,想要尝鲜的朋友,不妨选择散茶。
沱茶:普洱茶在制作过程中经过重力紧压成某些形状如圆形饼状,大小不同的沱型,方茶,砖茶等等。压制的茶叶有更好的自然后发酵条件,使其有更好的口感,有利于收藏。普洱茶后期存储转化,转化一段时间后口感才会更加醇厚,生茶更是如此。两者之间,从这个角度讲,普洱茶还是饼茶更好。
陈皮好坏如何鉴别方法?
从色、香、味里面分别出来,年份越久颜色越深,但近年好多商家都用普洱茶或红茶泡,这种叫假茶。而目前网上已经很多销售这种,要分别出来。
很简单,从味道方面就可以,不同之处就是染色过的假皮,味道比较浓(很多买家会觉得是很香),皮的水份比较多,重量方面比真正的要重。而年份足会有“陈香”味,皮比染色皮要轻。
鉴别陈皮好坏的方法有1. 观察外观好的陈皮外观金黄色或暗褐色,表面有光泽,质地细腻,无虫蛀和霉烂现象;坏的陈皮外观发黑或发绿,质地粗糙,表面有霉点和虫蛀痕迹。
2. 闻气味好的陈皮气味香甜,有浓郁的橘子香;坏的陈皮气味发酸或发霉。
3. 品尝口感好的陈皮口感爽滑,有嚼劲,味道鲜美甘甜;坏的陈皮口感粘滞,味道酸涩苦难以入口。
因为陈皮作为中药材,其作用和效果与品质关系密切,所以选择优质的陈皮非常重要。
除了以上三种方法,还可通过水浸试验、火烤试验等多种方法来鉴别陈皮好坏。
此外,在购买陈皮时,还需留意其产地、年份、保存方法等因素,以选择安全、优质的产品。
到此,以上就是小编对于普洱茶怎么鉴定手感的问题就介绍到这了,希望介绍关于普洱茶怎么鉴定手感的3点解答对大家有用。