大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于普洱茶生茶和熟茶哪个好喝的问题，于是小编就整理了2个相关介绍普洱茶生茶和熟茶哪个好喝的解答，让我们一起看看吧。
生茶和熟茶哪个更好喝？
生茶一般要比熟茶好一些，生茶是将云南大叶种晒青毛茶采摘之后以自然的方式陈放，未经渥堆发酵处理的普洱茶。由于生茶未经发酵的缘故，其保留了茶叶中大部分的天然成分，让生茶在冲泡之后能够体会到浓烈刺激的茶气。
生茶未经发酵，因此有着极大的储存转化价值，生茶在储存的过程中，内质会发生极大的变化，这会让生茶的口感变得更加丰富，茶性也会由原本的浓烈刺激逐渐柔和起来，品饮之后能给人明显的层次感，陈韵显著，余韵持久。
熟茶是云南大叶种晒青毛茶采摘之后，经过渥堆发酵的普洱茶，由此熟茶的内质早已在发酵过程中就已经完成了转化，所以熟茶的茶气温和不刺激。但也因此熟茶失去了应有的转化价值，在口感上会显得单调一些，喝来喝去也就一个味道。
普洱茶生茶好还是熟茶好？
两种都是非常好的普洱，可以根据个人的喜好去选择。
生茶是自然转熟的，更清香、劲道，茶气比较浓郁，茶多酚的含量很高；熟茶经过了“渥堆”发酵，更醇厚、绵滑，具有大量有益人体的菌种。
生茶茶性较烈，刺激，白天喝很醒脑。生茶可清热去火，适合夏季饮用。而且长期收藏，时间越长质量越好。熟普具有温和的茶性，可以暖胃，比较适合女性饮用。茶水呈红色，柔顺，醇香浓郁，基本无苦涩，晚上喝也不会睡不着。
普洱茶生茶和熟茶各有特色，没有谁好谁坏，普洱茶生茶制作工艺为杀青、揉捻后蒸压成饼，普洱熟茶则主要为渥堆发酵；颜色方面，普洱生茶初为青绿、墨绿，而普洱熟茶颜色呈红褐色；普洱生茶口感强烈，茶气足，茶汤清香，苦能回甘，涩能生津，而普洱熟茶入口醇厚，绵软，回甘。
普洱茶生茶和熟茶哪种好：
1、从外观颜色上看
生普茶饼看起来青绿一墨绿色为主。有一部分会转为黄红色，白色是芽头。熟普茶饼则为黑色或者红褐色，有些茶芽则为暗金黄色。
2、从口感上有所不同
生茶好
普洱贵生不贵熟。
普洱生茶更被看重，事实上，在普洱茶长达数百年的发展历程中，相比较而言，熟茶其实是“新面孔”，至少在官方记载中，熟茶是1973年才正式研制成功。
其次，从口感来看，普洱茶十分讲究后期变化，在相同的气候及仓储条件下，生茶的后期转化比熟茶更为明显，口感更富于变化。而熟茶研发的初衷就是加快普洱茶的转化，通过人工堆渥的方式，缩短生茶发酵的时间，使得普洱茶的口感更醇厚绵滑。
因为生茶比熟茶好做，熟茶做起来麻烦，“熟茶本身算是速成茶，口感趋近于多年的老生茶，口感相似的生熟茶对比，肯定是生茶贵。因为生茶要转化到近似熟茶通常要十好几年，乃至几十年，这都成古董了，所以肯定就会贵一些。在这种情况下，一般有好的原料的话，厂家一般会优先制作生茶，因为生茶升值空间大，价格好。
还有一种说法是，熟茶因为制作工艺复杂，容易发酵过度造成失败，因此很多企业并不热衷生产熟茶。生茶加工简单，升值空间又大，市场也比较好。因此，在价格上和市场欢迎度上看，总是生茶“贵于”熟茶的。”
生茶好；普洱生茶的整体品质要比熟茶好，因为生茶是将云南大叶种晒青毛茶以自然的方式陈放，不经过人工渥堆发酵处理的普洱茶，茶性寒凉刺激，内含物质丰富，品饮后苦涩感浓重。
到此，以上就是小编对于普洱茶生茶和熟茶哪个好喝的问题就介绍到这了，希望介绍关于普洱茶生茶和熟茶哪个好喝的2点解答对大家有用。
