文章简介:柏林工夫茶简介【工艺】采摘萎凋揉捻解块发酵烘焙
【特点】绳索打结紧密,绒毛呈金黄色。
【汤色】红亮,叶底鲜红
【香气】香气浓郁,有特殊的花香。
【口味】口感清新、浓郁、醇厚,耐冲泡
【贮藏】常温、密封、防潮白林工夫茶介绍
【工艺流程】采摘萎凋搓揉解块发酵烘烤
【特点】绳索打结紧密,绒毛呈金黄色。
【汤色】红亮,叶底鲜红
【香气】香气浓郁,有特殊的花香。
【口味】口感清新、浓郁、醇厚,耐冲泡
【贮藏】常温、密封、防潮、防异味
“柏林工夫”就是福鼎工夫红茶。因主产地福鼎市白林而得名。以其精湛的手工技艺和独特优良的产品品质而享誉海内外。曾与福安县的“潭阳工夫”相媲美,政和县的“政和工夫”被列为“福建三大红工夫茶”之一,享誉海内外。柏林工夫茶制作工艺是创造工夫红茶的核心工序,也是从茶芽原料到成品的关键环节。具有悠久的历史和独特的制造魅力。是福鼎历史上极为珍贵的非物质文化遗产。