普洱茶中的极品,普洱茶中的极品是什么茶

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于普洱茶中的极品的问题,于是小编就整理了2个相关介绍普洱茶中的极品的解答,让我们一起看看吧。普洱茶是不是最高级的茶?当然不是了,普洱茶一般都是算作为中高等档次的茶,还算不上是最高级的茶叶。因...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于普洱茶中的极品的问题,于是小编就整理了2个相关介绍普洱茶中的极品的解答,让我们一起看看吧。

普洱茶是不是最高级的茶?

当然不是了,普洱茶一般都是算作为中高等档次的茶,还算不上是最高级的茶叶。

普洱茶中的极品,普洱茶中的极品是什么茶

因为所有的高档茶叶都是遵循着物以稀为贵的原则来比拼的,所以普洱茶就算不上是最高级的茶叶,因为普洱茶的产量每年都在持续稳定的增长扩大。

所以单从这一点来看,普洱茶就不算是最高级的。

普洱茶,如果说它是一种非常高级的茶,其实这句话也不为过,因为在普洱茶当中有很多添加茶叶一饼357克的茶叶售卖价格在上万元的太多太多,从这一点上看,普洱茶属于高端茶叶,但是普洱茶一饼357克的茶叶销售不到百元的,也是多如牛毛。不过对于喝茶人来说,一个喝茶的人最终喝茶的终点就在于普洱茶,从这一点上看,普洱茶叶算是比较高级的茶叶了。

高档次普洱茶

  1.金瓜贡茶:金瓜贡茶也称团茶、人头贡茶,是普洱茶独有的一种特殊紧压茶形式,因其形似南瓜,茶芽长年陈放后色泽金黄,得名金瓜,早年的金瓜茶是专为上贡朝廷而制,故名“金瓜贡茶”。

  金瓜贡茶,是现存的陈年普洱茶中的绝品,在港台茶界,被称之为“普洱茶太上皇”。金瓜贡茶的真品仅有两沱,分别保存于杭州中国农业科学院茶叶研究所与北京故宫博物院。现行世的所谓金瓜贡茶,皆是后来某些茶厂的跟风之作,不足以信。

  2. 宫廷普洱:宫廷普洱是熟普等级中的一种,是最高等级的熟普。严格意义上的宫廷普洱熟茶,是在后发酵的熟茶中,先筛,然后用镊子检出来的,会有比较好的荷香,由于地道的芽没有纤维以供渥堆,而且在发酵过程中容易“烧掉”所以不可能单独发酵。

  现在也有人用框把芽尖装好,塞到堆子中进行发酵的,但是这样的品质就和严格挑拣出来的相比差了很多。所以如果是地道的宫廷普洱,应该说还是比较好的,但是非常少。

  3.礼茶:礼品茶在原料上选料更精细 在制作工艺上更精致 在外观上更显贵重。饼型圆润饱满,厚度均匀,松紧适度。,条索紧直较嫩,汤色红浓,叶底细嫩。

  4.特级普洱茶:特级普洱茶精选云南上等绿茶,采用传统工艺和科学方法精制而成,外形成条状紧结,乌润;沉香,汤色为暗栗色,叶条质地饱满柔软,充满新鲜感。

  中档次普洱茶

  中档次的普洱茶又分为一级、二级和三级。总体来说,它们的特点是条索紧结、肥嫩,汤色红浓、明亮,香气纯正,叶底褐红、柔软。一级、三级砖茶,沱茶、一级到五级散茶。

  低档次普洱茶

普洱茶鉴别方法与常识?

观茶面,优质的普洱茶色泽光亮,生茶新鲜,熟茶或陈茶黑里泛红,呈新鲜猪肝色。

条索肥壮紧实,条形完整,外观平整端正,清洁无杂质,纹路明晰,棱角齐整,松紧适度,不起层掉面。

闻茶香,无论生熟茶都应呈自然茶香,其香完全靠茶品本身所含的芳香物质,历经加工制作

1、品质

普洱茶在鉴别时需要奠定物质基础,毕竟各地由于气候、土壤、植被的不同,所产普洱茶会形成各自的特色,例如西双版纳的易武、临沧双江勐库、思茅澜沧的景迈山等所产普洱茶,虽然都是普洱茶中的极品,但各自的特点也很鲜明。

2、茶形

普洱茶的条形是否完整,是否紧结清洗,叶片是老是嫩等都是判断其品质的要点。一般具油润光泽、色泽褐中泛红、条索肥壮、断碎茶少的普洱茶品质最佳。稍次一些的普洱茶则会带有陈气,甚至是其他杂味,条索细紧不完整,色泽黑褐,枯暗无光泽。

3、色泽

普洱茶的色泽是看茶汤的深浅与明亮,优质普洱茶泡出来的茶汤红浓明亮有金圈,或呈黄绿明亮的色泽,表面看起来有一层油珠形的膜,具有浓而透彻的特点。质地稍次一些的普洱茶,茶汤会给人发黑发乌的感觉,表面还漂浮着悬浮物质。

4、香气

普洱茶在鉴别香气时主要采用热嗅和冷嗅的方法,优质普洱茶陈香显露,热嗅香气显著浓郁纯正,冷嗅香气悠长甜爽。质地次一些的普洱茶则香气低,有的夹杂着酸馊味,也有的夹杂着铁锈味,还有的夹杂着其他杂味等。

5、滋味

滋味是对普洱茶感知理解的最重要的一步,普洱茶的“味”有两个层面的含义,一个是舌面口腔的生理活动,另一个则是一种审美趣味,人们经常说的“回甜”与“回甘”,就是这两层感觉得混合,质地好的普洱茶总能给人丰富的口感。

到此,以上就是小编对于普洱茶中的极品的问题就介绍到这了,希望介绍关于普洱茶中的极品的2点解答对大家有用。

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