普洱茶熟茶怎么选,普洱茶熟茶怎么选择买

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于普洱茶熟茶怎么选的问题,于是小编就整理了2个相关介绍普洱茶熟茶怎么选的解答,让我们一起看看吧。熟茶的等级划分?熟茶等级一般可以分为六个等级,从高到低依次为:特级、一级、二级、三级、四级、五...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于普洱茶熟茶怎么选的问题,于是小编就整理了2个相关介绍普洱茶熟茶怎么选的解答,让我们一起看看吧。

熟茶的等级划分?

熟茶等级一般可以分为六个等级,从高到低依次为:特级、一级、二级、三级、四级、五级。

普洱茶熟茶怎么选,普洱茶熟茶怎么选择买

这些等级的划分主要是根据茶叶的品质、外观、香气、口感等方面来进行评定的。其中,特级熟茶是最高等级的茶叶,具有极高的品质和口感;而五级熟茶则是品质最差的茶叶,往往放着时间久了会变得苦涩。

通常是按照茶叶的质量和成品的工艺不同进行划分,主要分为以下几个等级:

1. 兼斗 (jiān dǒu):兼斗是熟茶中质量最高的等级,又称“特级茶”,茶味香浓、滑润、回甘,叶底匀整、黑亮,通常用于作为高档、礼品茶品。

2. 特级 (tè jí):特级熟茶茶味醇厚、柔和,香味清香、持久,茶叶内含物质平衡、口感润滑,叶底拥有良好的红色底。价格虽然低于兼斗,但仍有一定的高端市场需求。

3. 一级 (yī jí):一级熟茶质量也比较优秀,叶底干净整齐、黑亮度好、香气较浓,口感丰润、回甘持久、口感 glb,价格适中,性价比较高。

4. 二级、三级等 (èr jí,sān jí):二级、三级熟茶相对于前三个等级,品质稍差,口感单调、茶味更浓,价格也相对便宜。适合普通消费者选择。

  熟茶等级:

  特级:条索紧细;外形匀整、匀净,色泽红褐润显毫;陈香浓郁滋味浓醇甘爽;汤色红艳明亮;叶底红褐柔嫩。

  一级:条索紧结;外形匀整、匀净,色泽红褐润较显毫;陈香浓厚;滋味浓醇回甘;汤色红浓明亮;叶底红褐较嫩。

  三级:条索尚紧结;外形匀整、匀净带嫩梗,色泽褐润尚显毫;陈香浓纯;滋味醇厚回甘;汤色红浓明亮;叶底红褐尚嫩。

  

  五级:条索紧实;外形匀齐、尚匀稍带梗,色泽褐尚润;陈香尚浓,滋味浓厚回甘;汤色深红明亮;叶底红褐欠嫩。

  七级:条索尚紧实;外形尚匀齐、尚匀带梗,色泽褐欠润;陈香纯正;滋味醇和回甘;汤色褐红尚浓;叶底红褐粗实。

  九级:条索粗松;外形欠匀齐、欠匀带梗片;陈香平和;滋味纯正回甘;汤色褐红尚浓,叶底红褐粗松。

  所以,原料里的芽头,也就是树上最嫩的部分都被分为最高的“宫廷级别”。被称作宫廷普洱的熟茶芽头细小,带有金色的毫毛,色泽褐红光润。这一级别的选料多半是做成散茶或沱茶,很少压制成饼或砖。

熟普洱茶叶底好坏怎样鉴别?

辨别熟普洱茶好坏的方法有:

1、好的熟普入口后能感受到甜味,差的熟普有苦味;

2、好的熟普茶汤能滋润口腔、喉咙,差的熟普越喝越干,喉咙会发涩;

3、好的熟普汤色纯净透亮,差的熟普汤色浑浊。

看条索和色泽。

干茶条索是普洱茶从外观上的基本判断,观察茶饼的干净程度及压制程度,有无杂质,颜色均匀度,熟茶茶饼的颜色,判断发酵的程度,好的普洱熟茶条索清晰且油润,这说明茶叶在压制过程中是比较干净的,同时也能判断出茶叶选料的大致情况。

如果熟茶饼中条索模糊,或枯竭发暗则说明茶叶比较劣质。

普洱一熟茶的好坏与否,可以从几个方面来判断:

第一是外形,好的普洱熟茶,色泽呈褐红,表面油润光亮,芽叶显毫,粗老叶或茶梗较少。

第二是香气,干茶香气清爽,无霉臭味。茶汤香气纯正,无异杂味,高品质的熟茶,还会有樟香、荷香味。

第三是汤色和滋味,好的普洱熟茶,汤色红浓,茶汤清澈透亮(类似好的酒一样,其透亮和水的透亮是不一样的)。滋味醇和带粘稠感,不应有霉味,特别口腔和食道内不应有叮、麻、挂等不良感觉。

第四看叶底,泡完的茶叶,色泽均匀(如果有部分绿色,说明发酵不完全;如果有碳黑色,说明发酵过度),柔韧有弹性,不腐也不碳化。

到此,以上就是小编对于普洱茶熟茶怎么选的问题就介绍到这了,希望介绍关于普洱茶熟茶怎么选的2点解答对大家有用。

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