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本文目录一览：
- 1、普洱茶为什么要压饼
- 2、为什么普洱茶都做成了茶饼
- 3、为什么普洱茶要做成饼状!
- 4、普洱茶为什么要紧压?
普洱茶为什么要压饼
而且普洱茶压成饼不仅仅是有利于后期的存储转化，也是为了让口感可以达到质的飞跃，让品茗者可以在不同时期体会到同款茶的不同风味。
普洱茶压饼是为了后期贮藏，同时是为了让普洱茶的口感更好。进行压饼前，需要采摘鲜叶，然后进行摊晾-杀青-揉捻-晒青-筛选-称重-蒸软-石墨压制-自然阴干等步骤。
普洱茶千年来一直继承着唐宋团茶的衣钵，其中重要原因就是紧压茶饼满足了贸易运输的现实需求。
原因：在古代，随着饮茶风尚曰益传播，运输和贮存茶叶，成为一个需要解决的问题。人们首先想出了把梦叶制成饼烘干的方法，以解决这一问题。而这时期并没有专门作为饮茶的器具，它应该是和酒具、食具共用之。
为什么普洱茶都做成了茶饼
1、做成茶饼的原因：便于运输：散茶体积过大，大大减小一次能运输的茶叶数量。同等体积的茶叶蒸压成饼或者砖，可以增加一次运输的茶叶数量，即方便买卖，又方便收税，同时也方便茶叶厂家的管理。
2、从普洱茶历史的角度来看，云南地处西南边境的交通十分不便，为了促进茶叶的出口，采用压制茶叶为饼的方法，马进行运输。压制成茶饼不仅可以充分利用空间，也方便税收。
3、原因：在古代，随着饮茶风尚曰益传播，运输和贮存茶叶，成为一个需要解决的问题。人们首先想出了把梦叶制成饼烘干的方法，以解决这一问题。而这时期并没有专门作为饮茶的器具，它应该是和酒具、食具共用之。
4、压成饼以后体积更小，更容易携带，也更方便收藏。压成饼以后茶叶对于水分的吸收，蒸发依然保持的很好，普洱茶的微生物和香气都可以很好的保存下来。
5、饼茶被送到了地下宫殿，只剩下西南茶区的几个地方，可能是因为山高皇帝远的缘故。白茶压饼主要是为了保存和收藏，这样才能品尝到普洱茶的特色，越陈越好。白茶压饼的历史并不长，一般从2008年开始，不到10年。
为什么普洱茶要做成饼状!
1、从普洱茶历史的角度来看，云南地处西南边境的交通十分不便，为了促进茶叶的出口，采用压制茶叶为饼的方法，马进行运输。压制成茶饼不仅可以充分利用空间，也方便税收。
2、压制成饼形的普洱茶相比于散茶占地空间小，也更为利于存储，降低藏茶成本。而且紧压茶茶体内部的温、湿度相对稳定、陈化均匀持久、耐储藏。紧压茶存放后，香韵、滋味的保持，比散茶更好。
3、原因：在古代，随着饮茶风尚曰益传播，运输和贮存茶叶，成为一个需要解决的问题。人们首先想出了把梦叶制成饼烘干的方法，以解决这一问题。而这时期并没有专门作为饮茶的器具，它应该是和酒具、食具共用之。
4、普洱茶压饼是为了后期贮藏，同时是为了让普洱茶的口感更好。进行压饼前，需要采摘鲜叶，然后进行摊晾-杀青-揉捻-晒青-筛选-称重-蒸软-石墨压制-自然阴干等步骤。
5、压成饼以后体积更小，更容易携带，也更方便收藏。压成饼以后茶叶对于水分的吸收，蒸发依然保持的很好，普洱茶的微生物和香气都可以很好的保存下来。
普洱茶为什么要紧压?
1、所以，普洱茶的紧压工艺其实是出于三个方面的考虑：方便运输，减少损耗；不占地方，便于存放；能较好的保存茶香，便于后期陈化。
2、普洱茶之所以以紧压形态出现，最初时期是为了节省空间，方便运输，普洱茶有边销茶之称，在西藏等地很走俏，古时由于路途遥远散茶不便运输，而把茶叶压制成紧压茶后不仅方便运输，而且占地小，也很好储存。
3、普洱茶选择紧压方式，其和氧气、光线的接触面积缩小了很多，使茶叶中的多酚类、酮类、叶绿素的氧化速度缓慢很多，茶质能够更好的保存住。
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