大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于2013云南普洱茶的问题，于是小编就整理了4个相关介绍2013云南普洱茶的解答，让我们一起看看吧。
2013年的普洱熟茶还能喝吗？
2013年的普洱熟茶还能喝的，而且口感相对新茶的时候来说更香醇更好喝。普洱茶的特点是越陈越香，2013年到现在已经存放了9年的熟茶，茶性已经变得很温和，陈香气也转化为枣香了，冲泡茶汤红浓透亮，入口香醇甜润有层次感，回甘生津快而且很持久，综合口感非常好。
普洱熟茶要退渥堆味，一般需要1到3年，也就是存放1到3年的之后的熟茶可以喝了。
1年以内的普洱熟茶
茶性较为燥热，口感上或多或少的带有些堆味、仓味。
陈放2-5年的普洱熟茶
茶性由燥热转开始转为温润，并开始呈现出普洱熟茶独特的品质特征：香气浓郁，滋味醇和，甜度显现。适合偏寒体质日常饮用。
陈放6-8年的普洱熟茶
进入了稳定而迟缓的转化期，茶性温和，老少皆宜。从品饮属性的角度来看，滋味更为醇厚，甜滑细腻。
陈放8-10年的普洱熟茶
许多老茶客认为，存放8-10年的熟茶是最值得一喝的。此时渥堆味已退却，陈化的木质香、糯香突出，香、甜、醇、厚、滑的特质展现得淋漓尽致。唯一美中不足得是，随着年份的增加，熟普的醇香味会有所变淡。
2013年鑫凤凰普洱茶怎么样？
2013年鑫凤凰普洱茶非常好喝。其色美：汤色红浓明亮、晶莹剔透，呈现宝石红、玛瑙红、石榴红、酒石红、琥珀色。
其味醇：黏稠滑爽、滋润、口涌泉鸣。“鑫凤凰”普洱茶品种多样，每款都别具特色，深受消费者喜爱。
“鑫凤凰”主打产品凤凰沱采用云南大叶种茶叶为原料，用传统工艺加工而成，品质上乘，汤色黄而明亮，滋味醇厚回甘，香气纯高，经久耐泡。
云南昭通产普洱茶吗？
普洱茶种植主要在云南的普洱市，云南昭通不产普洱茶，但有种植茶叶。茶产业概况如下:至2013年全市茶园有效面积达14.41万亩(含苦丁茶3万多亩)，平均亩产干茶约34千克左右，全市年产干茶4900吨左右，产值达8762万元。低产茶园约6万亩，涉茶人口约66000人，初制加工厂101个。
种植资源:昭通市共有盐津、大关、绥江、势良、成信，水富，镇雄、水善8县生产茶叶，茶区海拔分布在900-1500米之间，昭通市主要茶树品种为：本地优良小叶种台茶。昭通台茶是典型的亚热带作物，它具有喜温、好湿、微酸性、较耐阴的生态条件，在一般情况下，只要日平均温度稳定通过10℃，茶树就开始萌发、生长，15℃-25℃生长较旺。
先前听人言云南普洱茶里有致癌物质，是否真是如此？
如果担心喝普洱茶会致癌，那就不能吃泡菜咸菜酸菜酸笋等之类的。泡菜，是把新鲜蔬菜泡起来发酵，咸菜酸菜酸笋亦是如此，还有酿造的酒，也是发酵过后酿造出来的酒，很多都是这样的，那就都不能吃，您说相信谁才对呢？吃辣椒还辣胃，喝饮料多了拉肚子，吃猪肥肉多了还中毒呢，所以关于普洱茶致癌一说，是子虚乌有，什么事情都是适可而止
普洱茶出现致癌物质，只有一种情况，就是保存不当，霉变了！这种传普洱致癌物，属于以讹传讹，就像，坏了的坚果毒性比砒霜强100倍，咱们不能说坚果是毒药对不对。
只要是发酵茶，没保存好或者发酵没控制好，都是有出问题的风险的，只是普洱茶出现这么多年了，我相信制茶工艺已经十分成熟完善，出现霉变的几率是可以忽略的。
而且老喝茶，其实对茶叶的品质判断是很准的，我在著名不打农药那家就买到过变质了的普洱，好茶多好老喝茶的不一定知道，茶坏了还是分分钟闻得出的。
这来源主要来于方舟子，而方舟子科普文章的数据来源是源于2010年，广州市疾控中心研究人员抽查了市场上的70份普洱茶样品，全部检测出黄曲霉毒素；2013年，南昌大学一位研究生从市场上采集了60份普洱茶样品，也全部检测出黄曲霉毒素。这样一看好像普洱茶是有黄曲霉素，但是这两个研究的数据来源都是湿仓茶叶（不相信的大家可以上网去搜，两个地方的人都明确说明数据来源），是意图研究湿仓茶的危害性，所以肘子的文章纯粹是赶热门，哪个红怼哪个！好像你拿一堆腐烂苹果去论证苹果是否有害的，你觉得会得出好结论吗！
至于说为什么普洱茶协会声讨600w没有下文，是因为协会没有代表那么多茶农作为代表出来法律诉讼的权利，如果普洱茶真的被之后一连串实验验出来致癌的话，肘子会不出声？所以造谣容易，辟谣难！
所以如果是正常干仓情况下的普洱茶，不用担心过多，湿仓茶叶也很容易辨认出来，表明长出霉，有刺鼻的气味，这样的茶除了肘子也不会有人喝吧！
喝普洱茶致不致癌，大家听到的都是因为有没有黄曲霉素的存在，世界卫生组织国际癌症研究机构把黄曲霉毒素归在一类致癌物清单中，因此就有普洱茶致癌的说法出现。
那么我们要说普洱茶含不含黄曲霉素，先要说黄曲霉菌和寄生曲霉，这两种都是可以生产黄曲霉素的主力军。
也就是说如果是酸性潮湿环境是有利于黄曲霉菌生长的，反之黄曲霉生长缓慢甚至以孢子存在。
那么我们介绍完黄曲霉素就要说回普洱茶来。
在云南，由于微生物群落的数目庞大，成为地球上生物多样性最为丰富的资源。云南微生物的多样性除物种多样性外，还包括生理类群多样性、生态类型多样性和遗传多样性。
到此，以上就是小编对于2013云南普洱茶的问题就介绍到这了，希望介绍关于2013云南普洱茶的4点解答对大家有用。
