大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于青砖茶和普洱茶的问题，于是小编就整理了3个相关介绍青砖茶和普洱茶的解答，让我们一起看看吧。
普洱茶和黑砖茶的区别？
1、湖南安化黑砖茶以本地中小叶种茶树为原料，云南普洱为云南大叶种茶树。
2、安化黑砖茶经过七星灶，松烟明火干燥，熟普经过“渥堆发酵”处理，云南生普没有此工序，茯砖茶的发花工艺为国家二级机密，普洱茶中没有这个工序。
3、安化黑茶的茯砖茶有金花，即冠突囊菌，具有降压降脂降血糖，调理肠胃的功效，而普洱茶中没有，黑茶主要是紧压砖外形，普洱饼状居多。
茶砖是生普还是熟普？
茶砖有生普也有熟普。茶砖是普洱茶比较传承至今的压制方式，直到今天仍然是普洱茶市场上比较主流的制作形式之一。茶砖的好处是携带运输方便，便于计算重量。
拿生熟占比相对来说，熟茶占比比生茶要大，因为加工熟茶砖的工艺要比生茶砖简单，熟茶砖用料要求也比生茶砖低，所以熟茶砖和生茶砖都有。
外观不同:大家要将普洱生茶砖和熟茶区别开来，首先可以从两者的外观来看，前者普洱茶砖的外观形状为方方正正的长方体形状，犹如砖头一样，高温紧压成型，而其他的普洱熟茶，可以是茶砖的形状，也可以是饼茶的形状，也就是外观为圆形。
色泽不同:如果是属于未经发酵的普洱生茶类的茶砖的话，色泽上所呈现的是黄绿色，泛着油润的光泽感，如果是陈化得比较好的普洱茶砖，色泽为绿褐色，但是如果是熟茶的话，一般为深红色，甚至是红褐色的色泽感。
口感不同:同时冲泡普洱茶砖和熟茶之后，大家可以从口感上发现不同，如果普洱生茶茶砖冲泡之后，拥有的是甘爽鲜醇的口感，更有这一种强烈的刺激感，但是普洱熟茶的话，则具有甘润醇滑的口感特点，入口的时候也较为的柔和。
茶汤不同:冲泡普洱生茶砖和熟茶之后，大家可以通过观察其茶汤色泽，将两者区别开来，普洱生茶茶砖冲泡之后，呈现的是黄绿色的明亮清澈茶汤，反观普洱熟茶泡出来的茶汤，一般比较的红艳明亮，泛着如红宝石一样的光泽感。
看到这里，相信大家对于普洱生茶砖和熟茶砖这两者的区别，已经是非常清楚了，不过从本质山来说，普洱茶砖和熟茶是并无品质高低的区别的，因此大家可以根据自己喜欢的口感风味，随心选择任意一款进行饮用即可。
普洱茶的生茶和熟茶的区别
区分方法：，时间不长的生茶和熟茶很好区别，从外观颜色上就能分辨：生茶颜色青绿，而熟茶暗红或栗红，栗黑色。
，新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理为生茶。生茶茶性较列，刺激，新制或陈放不久的生茶有强烈的茶味，涩味，汤色较浅或黄绿。
，普洱茶在制作过程中经过渥堆发酵使茶性趋向温和，称谓熟茶。1973年勐海茶厂与昆明茶厂联合研制渥堆发酵法成功之后，当年昆明茶厂生产的茶砖因其茶汤金黄润泽，参枣味浓郁，被受普洱茶人推崇。熟普具有温和的茶性，茶水丝滑柔顺，醇香浓郁，更适合日常饮用。
普洱茶是散的好还是饼好？
饼茶好，相对散茶而言，紧实，便于存放运输。其次，还有一个非常大的优点，就是利于普洱茶的后转化。因饼茶经过高温蒸压，刚刚出炉的饼茶，会带有水气。不过经过一段时间的转化，水气会挥发掉。不用担心。
各有优势。
就普洱茶追求“越陈越香”的特点来看，收藏普洱散茶较有利于品质的陈化，能在较短的时间内，达成较为理想的效果。而茶饼等紧压茶茶体内部的温、湿度比较稳定、陈化均匀持久、耐储藏。普洱茶多为饼状压制的方式储藏以及运输，历史上一饼357克，七饼为一挑，方便计算以及骡马驮运。普通紧压茶分为饼茶、沱茶、方茶、砖茶等几种。当前良多伴侣都感觉饼茶比拟好，这也是个误区。依照以前的说法，一二级作散茶，三四级作沱茶，七八级作饼茶，九十级作砖茶，然则目前的普洱茶，其外形与其质量早就无关了，砖、饼、沱、散茶等都有原料凹凸之分。
普洱散茶以嫩度划分等级，从级外、十级到一级、特级，嫩度越来越高，一般来说，嫩度越高，品质越好。
衡量嫩度的高低主要看四点：一看芽头多少，芽头多、毫显的嫩度高;二看条索紧结、厚实程度，紧结、厚实的嫩度高;三看色泽光润程度，色泽光滑、润泽的嫩度高;四看净度，匀净、梗少无杂质者为好。普洱茶在后期的存放中，茶叶会自动氧化，茶叶中，多酚类物质的酶促氧化，微生物作用的转化，这些转化的因素，主要有水分，温度，氧气和光线。
第一，普洱茶紧压成饼，水分的吸收与蒸发对于紧压的普洱茶影响度不大，因此，微生物跟香气都能更好的保存下来。
第二，普洱茶紧压成饼，那样空气中的温度对紧压茶的内部影响不大，茶叶中的微生物能更好的存活下来。
第三，氧气和光线与普洱紧压茶的接触面积相对缩小了很多，多酚类，酮类与叶绿素的氧化就缓慢了很多，茶质就能更好的保存。当然，普洱茶后期的转化，基础还得靠茶叶本身的品质，在茶叶原料本身品质有保障的前提下，再辅以优良的工艺，紧压成饼，才能转化出优质的普洱陈茶。同一时间生产的普洱茶，不论生茶或熟茶，经高温蒸压、烘焙过的紧压茶，除比散茶卫生外，其滋味远比散茶来得醇厚、甘爽，一些低沸点青涩味物质，也随高温蒸、烘、焙而挥发减少。奠定了紧压茶收藏时品质的初始基础优于散茶。紧压茶经蒸压以后，茶体较散茶紧实，尽管它的透气性能不如散茶好，但占据的存茶空间小、有利于较小空间的大量储藏，降低藏茶成本。而且紧压茶茶体内部的温、湿度比较稳定、陈化均匀持久、耐储藏。
散茶占地方，另外是一些生茶的原有香气容易散掉，紧压茶可以香气保持的时间长一些。就普洱茶追求“越陈越香”的特点来看，收藏普洱散茶较有利于品质的陈化，能在较短的时间内，达成较为理想的效果。
到此，以上就是小编对于青砖茶和普洱茶的问题就介绍到这了，希望介绍关于青砖茶和普洱茶的3点解答对大家有用。
