大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于普洱茶含黄曲霉素的问题，于是小编就整理了6个相关介绍普洱茶含黄曲霉素的解答，让我们一起看看吧。
熟普洱有黄曲霉吗？
没有。
黄曲霉在自然界非常常见，但是普洱茶在生产的过程中却不会产生黄曲霉素。这是因为黑曲霉可以抑制黄曲霉的生长，并且降解黄曲霉毒素的生物酶活性；而茶叶中含有的单宁、咖啡因等成分，也可以对黄曲霉毒素的生长起到抑制效果。
普洱茶会产生黄曲霉吗？
没有。
黄曲霉在自然界非常常见，但是普洱茶在生产的过程中却不会产生黄曲霉素。这是因为黑曲霉可以抑制黄曲霉的生长，并且降解黄曲霉毒素的生物酶活性；而茶叶中含有的单宁、咖啡因等成分，也可以对黄曲霉毒素的生长起到抑制效果。
生普熟普哪个含黄曲霉菌？
生普熟普都不应该含黄曲霉菌。
但确实有一些普洱茶会有黄曲霉菌。因为国家任何的普洱茶制作工艺，是需要在适宜的水分、温度下慢慢储藏变化，这种生产流程形成的茶，也被称为“干仓茶”。
但一些商家为了实现利益最大化，用最短的时间生产出熟茶，不惜将茶叶放在湿气较重的石洞中发酵，不仅发酵速度快，还能缩短茶叶储藏年限，这种茶被称为“湿仓茶”，由于湿仓茶在潮湿、阴暗的条件下发酵，给黄曲霉素创造了良好的滋生环境，再加上运输时保存不当，一部分普洱茶中就会携带黄曲霉素。
日常生活中，在购买茶叶时，应该首选正规销售渠道，选择品质正常、外观洁净的干仓普洱茶，千万不能购买那些茶饼表面已经有霉点、发潮的普洱茶。
生普没有苗曲霉菌的。
1：普洱茶不适宜黄曲霉素的生长。
普洱茶在发酵的时候，一般要求温度比较高，而我们知道黄曲霉素的最佳生长温度为20-40摄氏度，所以从温度来说就是不符合的。
2：普洱茶是发酵茶品，制作工艺从有氧发酵到厌氧发酵，至后发酵。就如同白酒的发酵过程，所以普洱茶之所以经历漫长时间没有变质，且越陈越香，很大关系就是因为厌氧发酵，可不腐、不败、不酸、不霉，甚至被称作是“能喝的古董”。
普洱茶长白霉还能喝吗？
普洱茶发霉了是不能喝的。因为普洱茶发霉后，茶叶里会滋生多种有害细菌，如黄曲霉毒素，黄曲霉素是毒性极强的剧毒物质，对人身体极为不利。因此发霉的普洱茶，不管多名贵都不要继续饮用。
普洱茶有霉味还能喝吗？
普洱茶发霉后不建议喝了，若是发霉初期，茶叶仅仅发软，则可以烘干或用微波炉烘烤后再饮用。
到了发霉中期必须清理掉霉变的部分，剩下的部分则应放在通风的地方，持续半个月到一个月，泡开确认无恙后饮用。霉变后期的茶叶会产生黄曲霉，饮用会危害健康。
普洱茶如果有霉味，可能意味着它已经变质或者受到了污染。为了保证您的健康，建议不要饮用有霉味的普洱茶。如果您想要享用普洱茶，建议选择新鲜、干燥、无异味的茶叶。同时，存放普洱茶的环境也非常重要，应该保持干燥、通风、避免阳光直射。
普洱茶发霉了是不能喝的。
因为普洱茶发霉后，茶叶里会滋生多种有害细菌，如黄曲霉毒素，黄曲霉素是毒性极强的剧毒物质，对人身体极为不利。因此发霉的普洱茶，不管多名贵都不要继续饮用。
用布来处理，普洱生茶表面发霉的话用半潮湿的布，将发霉的部分清理一次，放到通风的地方，不用晒，也不用自作聪明用锅去炒，每天都放出来通风，半个月后这个情况就可以改变。
普洱茶有点霉味能喝吗？
普洱茶放久了有点霉味，是否可以喝需要分情况进行综合判断，不能一概而论。如果普洱茶只是单纯有点霉味，通常可以喝。但如果普洱茶霉味较重，且发霉较严重，通常不可以喝。
到此，以上就是小编对于普洱茶含黄曲霉素的问题就介绍到这了，希望介绍关于普洱茶含黄曲霉素的6点解答对大家有用。
